Gluteenittoman oluen alan johtajien Grouse Malt House Aurochs Brewingin ja Holidaily Brewingin yhteistyönä toteutettu Brewnited Red IPA tulee hankaliinjoille 29. maaliskuuta ennen Craft Brewers -konferenssia.
Gluteeniton panimo on edennyt pitkälle. Kaukana ovat ajat, jolloin gluteenittoman oluen valmistusmahdollisuudet rajoittuvat durrasiirappipohjaisiin tai keinotekoisiin aromeihin. Grouse Malt Housen kaltaisten yritysten ansiosta omistautunut gluteeniton mallasyritys panimo voi käyttää luonnollisesti gluteenittomia jyviä luodakseen oluen, joka maistuu käsityöoluelta.
Holidailyn tehtävänä on saada olutta niiden käsiin, jotka eivät ole voineet nauttia oluesta vähään aikaan gluteenittoman olonsa vuoksi, sanoi Holidailyn perustaja Karen Hertz. Meitä motivoi joka päivä se, että annamme näille ihmisille kokemuksen nauttia hyvänmakuista artesaaniolutta.
yleisiä olutmerkkejä
Aurochs Brewing Pennsylvaniassa ja Holidaily Brewing Coloradossa saivat nimensä siitä, että heillä oli USA tänään. Molemmat panimot hankkivat viljansa (hirssi tattari ja kvinoa) Grouse Malt Housesta.
Holidailyn perustaja Karen Hertz Aurochsin perustaja Doug Foster ja Grouse Head Maltstress Twila Soles johtavat kaikkea gluteenitonta olutta käsittelevää paneelia Craft Brewers Conferencessa torstaina 11. huhtikuuta, jossa osallistujat voivat maistella Brewnited Red IPA:ta.
6,8 % ABV-oluessa yhdistyy hienovarainen makeus, hedelmäinen humalamaku ja maltainen lopputulos, mikä tekee tästä rubiininpunaisesta oluesta ainutlaatuisen. Siinä on Grousen uusia maltaita, mukaan lukien paahdettu kultavarsishirssi.
amerikkalainen viittomakielinen olut
Olemme pieniä, mutta kasvavia panimoita, joita erottaa 1400 mailia, sanoi Aurochsin perustaja Doug Foster. Mutta olemme yhdessä tarkoituksessamme – valmistaa uskomattomia oluita, joista jokainen voi nauttia luonnollisesti gluteenittomista ainesosista.
Sen lisäksi, että se on saatavilla Craft Brewers Conferencessa, Brewnited Red IPA on saatavilla hanasta ja tölkeistä Holidailyn hanahuoneeseen Golden Coloradossa ja Aurochsin hanahuoneeseen Emsworth Pennsylvaniassa.
Lisätietoja: Holiday Brewing Aurochs Brewing ja Grouse Malt House .
