Amerikkalaisen kotipanimon ja oluen ikoni Charlie Papazian ilmoittaa eroavansa. (panimoliitto)Amerikkalainen panimo- ja kotipanimo-ikoni Charlie Papazian poistuu Panimoliitto panimoiden (ja CraftBeer.comin julkaisijoiden) panimoiden voittoa tavoittelematon jäsenryhmä. Papazian on rock-tähti olutmaailmassa ja hänen panoksensa viimeisen 40 vuoden aikana on laaja.
on ipa tumma olut
Olemme kaikki täällä tänään Charlie Papazianin takia, sanoo Bob Pease Brewers Associationin puheenjohtaja ja toimitusjohtaja. Hänen vaikutuksensa kotipanimo- ja käsityöpanimoyhteisöön on mittaamaton.
Emme ole hyperbolisia, kun sanomme, että Charlien panos olueen ja kotipanimoon on valtava. Yksi Papazianin lempinimistä on Homebrewingin isä - ja hyvästä syystä. 70-luvun alussa hän opetti kotipanimokursseja Boulder Coloradossa. Hän on kirjoittanut useita kotipanimokirjoja, mukaan lukien Kotipanimon täydellinen ilo kirja, jota pidetään kotipanimon raamatuna. Vuonna 1978 samana vuonna liittovaltion hallitus laillisti kotipanimon, hän oli mukana perustamassa panimoa American Home Brewers Association (AHA) yhdessä Charlie Matzenin kanssa. Yhdessä he julkaisivat Zymurgy-lehden ensimmäisen numeron.
( LUKEA: Mikä on Independent Craft Brewer -sinetti? )
Itse asiassa hänen puulusikkansa – työkalu, jonka hän sanoo olevan yksi kaikkien tarvitsemista kotikeittiövälineistä – on nyt Smithsonianin National Museum of American Historyn käsissä. Charlie sanoo lusikka käytti satoja ja satoja oppilaita, joita opetin kotikeittiöön. Luettelo opiskelijoista, joita hän opetti vuosien varrella, on amerikkalaisen oluen Who's Who, mukaan lukien Wynkoop Brewing Denverin ensimmäisen panimopubin perustaja ja New Belgium Brewingin perustajat.
Vuonna 1982 hän perusti Suuri amerikkalainen olutfestivaali (GABF) Boulder Coloradossa. GABF on nyt Pohjois-Amerikan suurin lipunvarainen olutfestivaali, jossa on yli 60 000 osallistujaa. Festivaali täyttää 37 vuotta syyskuussa 2018. 
gluteeniton hapan olut
Vuonna 1983 panimoiden liitto perustettiin AHA:n ja panimo- ja käymistutkimusinstituutin ottamiseksi auttamaan nousevaa mikropanimoliikettä Yhdysvalloissa. Vuoteen 2005 mennessä Association of Brewers ja Brewers' Association of America yhdistyivät Brewers Associationiksi.
( VIERAILLA: Etsi yhdysvaltalainen panimo )
BA sanoo, että Papazian eroaa 70-vuotissyntymäpäiväänsä 23. tammikuuta 2019. Seuraavan vuoden aikana hän omistaa aikaa käsityöpanimohistorian arkistoprojektille, jota hän on laatinut pitkään. Arkistossa on yli 100 000 kuvaa, videota, dokumenttia ja muuta, jotka kertovat 40 vuoden käsityöoluen historiasta. BA sanoo, että arkisto avataan tutkijoille.
Kun uutiset Papazianin erosta leviävät, seuraa hashtagia
Jess Baker
Jess Baker käveli olutfestivaaleille vuonna 2010 ja tajusi, että olut oli edennyt pitkälle siitä, mitä hänen isänsä oli juonut 70-luvulta lähtien. Hän toimi CraftBeer.comin päätoimittajana keväästä 2016 kevääseen 2020 ja toi sinulle tarinoita ihmisistä, jotka ovat yhdysvaltalaisen käsityöpanimon takana. Hän on juoksija, kova Springsteen-fani ja äiti, joka etsii aina perheystävällisiä panimoita ja etsii aina helvetin hyvää portteria.
otr olutta
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
