Tärkein Artikkelit Aamiainen Stout BBQ-vedetyt porsaanliukusäätimet

Aamiainen Stout BBQ-vedetyt porsaanliukusäätimet

Aamiainen Stout BBQ-vedetyt porsaanliukusäätimet

Valmistusaika:marinoi yön yli parhaan maun saavuttamiseksi





// Tuotto:kummajainen armeija!



Jill Sites, kirjan Syö se. Juo se., Etsii usein 'upeasta oluen jääkaapistaan' inspiraatiota keittiössä. Hänen museonsa näistä vedetyistä sianlihan liukusäätimistä oli Founders Brewing Company's Breakfast Stout.

Ainekset

Nyhtöpossu

Yksi 4 paunaa porsaanpaistia
  • Kaksi 12 oz: n pulloa Perustajien Aamiainen Stout (tai vastaava olut)
  • 2 rkl chipotle adobossa (vain kastike)
  • suolaa ja pippuria
  • 1/4 kuppi Yrtit de Provence
  • 2 rkl kevyttä öljyä (käytin soijaa)
  • 2 keskipitkää omenaa, viipaloitu paksuna
  • 1 keskipitkä sipuli, viipaloitu paksu
  • 6 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 5 oksaa rosmariinia
  • 5 oksaa timjamia
  • 1 kuppi kananmunaa (riittää melkein lihan peittämiseen)

    BBQ-kastike

    Yksi 12 oz: n pullon perustajien aamiaistuote (tai lihassa käytetty olut)
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 pieni omena, hienonnettu
  • 1 salottisipuli, hienonnettu
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 1 kuppi ketsuppia
  • 1/4 kuppi melassia
  • 1/4 kuppi dijon-sinappia
  • 2 rkl kuumaa kastiketta
  • 1 siru adobossa, hienonnettu
  • 2 rkl Yrtit de Provence
  • 1 rkl Worcestershire-kastiketta
  • 2 rkl hunajaa
  • suolaa ja pippuria

    Ohjeet

      Nyhtöpossu

    1. Mittaa paistisi hollantilaisen uunisi tai paahtikastasi kokoon. Jos haluat leikata, tee se nyt. Minun piti leikata kaivokseni neljään valtavaan palaan.
    2. Mausta sianliha runsaasti suolalla ja mustapippurilla.
    3. Aseta paisti suureen tupperware tai valtava suljettava pussi. Kaada stout ja adobokastiketta, hieromalla lihaksi. Sulje, aseta jääkaappiin 8-24 tunniksi. Suosittelen vakavasti pidempää aikaa. Käännä liha kerran, puolivälissä.
    4. Kun olet valmis kypsentämään, poista liha marinadista ja aseta aluksella. Aseta marinaadi sivuun. Kuivaa liha kokonaan ja anna sen lämmetä huoneenlämpöön, vähintään 30 minuuttia. Mausta jälleen runsaasti suolalla, pippurilla ja Herbs de Provence -yrityksellä.
    5. Kuumenna uuni 325 ° F: seen ja lämmitä öljyä hollantilaisessa uunissa keskilämpötilalla. Kun öljy on aaltoilevaa, ruskeaa lihaa osittain, älä työnnä pannua. Anna lihan ruskistaa kokonaan molemmin puolin, noin 15 minuuttia. Poista liha, aseta sivuun.
    6. Lisää pisaroihin omena ja sipuli, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja anna pehmentyä noin neljä minuuttia. Lisää valkosipuli ja yrtit, sekoita.
    7. Sekoita marinadi ja kaavi kaikki palaneet palat alhaalta. Kiehauta ja anna kiehua kolme minuuttia.
    8. Lisää liha sekoittaen. Lisää kanavalikoimaan, kunnes liha melkein peittää.
    9. Aseta kansi kannulle ja aseta uunin alaosaan kolmeksi tunniksi tai kunnes liha kirjaimellisesti hajoaa.
    10. Kun liha on valmis, poista se lämmöltä ja anna levätä aluksella vähintään 15 minuuttia. Silppuaa sormilla tai haarukoilla, pukeudu grillikastikkeella ja tarjoile.
    11. BBQ-kastike

    12. Paista omena, salottisipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä kastike, keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna paistaa viisi minuuttia tai kunnes se on pehmennyt ja läpikuultava.
    13. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat, kiehauta.
    14. Vähennä hyvin matalaksi, peitä ja anna kiehua 1 1/2 tuntia sekoittaen toisinaan.
    15. Maistele matkan varrella lisäämällä makeutta tai suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
    16. Heitä vedetyn lihan päälle ja tiputa sitten lihaa tai liukusäätimiä tarjoillessasi.


  • Mielenkiintoisia Artikkeleita

    Toimituksen Valinta

    Yhteistyö Beer Fest 2018 kaatoluettelo julkistettu
    Yhteistyö Beer Fest 2018 kaatoluettelo julkistettu
    Collaboration Fest 2018 sisältää yli 120 projektia yli 200 panimosta, joissa on 144 Colorado-panimoa, 42 osavaltiota ja kuusi maata.
    Kesäolut on täällä: Kaksi panimo-olutta lisää kolme uutta olutta panimon monipuoliseen kausiluetteloon
    Kesäolut on täällä: Kaksi panimo-olutta lisää kolme uutta olutta panimon monipuoliseen kausiluetteloon
    Pretty Little Liars Finale Recap: A on paljastettu!
    Pretty Little Liars Finale Recap: A on paljastettu!
    VAROITUS: Jos et ole vielä katsonut Pretty Little Liarsin maanantaista kauden finaalia, varo silmäsi nyt. Kaikki muut, voit jatkaa ... Salaisuus on paljastunut! Kahden kausittaisen hellittämättömän kiusaamisen, mieltä taivuttavien vihjeiden ja strategisesti sijoitettujen punaisten silakoiden jälkeen Pretty Little Liars paljasti viimein ...
    Proof Brewing Company julkaisee Litany of Angels -tölkit
    Proof Brewing Company julkaisee Litany of Angels -tölkit
    Proof Brewing Co: n on määrä vapauttaa Litany of Angels Belgian Strong Ale 4-pakkausrasioissa perjantaina 10. tammikuuta klo 11 panimon maisteluhuoneessa.
    Teimme illallisjuhlat sinisen esiliinan ateriasarjoilla ja viineillä. Tässä on mitä tapahtui.
    Teimme illallisjuhlat sinisen esiliinan ateriasarjoilla ja viineillä. Tässä on mitä tapahtui.
    Ateriapakkausjakelupalvelut ovat kaikkialla, ja nyt viinin yhdistämisvaihtoehdot ovat osa pakkausta. Yksi viinialan ammattilainen päätti testata tavarat.
    Kylä peruutettiin NBC: ssä
    Kylä peruutettiin NBC: ssä
    The Village on peruttu, joten NBC-sarjassa ei ole kautta 2.
    Osavaltiot, jotka rakastavat eniten amerikkalaista viskiä [Kartta]
    Osavaltiot, jotka rakastavat eniten amerikkalaista viskiä [Kartta]
    Bourbon voi olla Amerikan syntyperäinen henki, mutta se ei ole ainoa Yhdysvalloissa tuotettu viski. Katso kuinka paljon viskiä osavaltiesi juo nyt kartallamme!