Vuonna 2013 käsityöoluen kuluttajat joivat tilavuudeltaan enemmän kausiolutta kuin mitään muuta tyyliä. Okei, ehkä vuodenajat eivät ole tyyli, mutta saat kuvan.
Mukaan IRI Group Data and Brewers Association -analyysi kun taas IPA:t voittivat dollariosuuden vuonna 2013 (IPA:t saivat 18,4 prosenttia askarteludollarien osuudesta vs. 17,8 prosenttia kausiluontoisista), sesonkituotteet pitivät itse asiassa ykkössijan (kausimyynti 18,2 prosenttia verrattuna IPA:n 16,9 prosenttiin). Näin ollen vuoden 2013 kausivaihtelut olivat ykkönen volyymimittarilla mitattuna.
Sesonkioluet on räätälöity aisteihisi. Ne antavat sävyn ja luovat tunnelmaa yhdistämällä aromimaun, suutuntuman ja värin vuodenaikaan. Siksi kun juot yhden, kaikki näyttää loksahtavan paikoilleen.
Ehkä se on tietty vuotuinen himo, joka osuu päällesi kauden ensimmäisellä lumella, tai tietty oluttyyli, joka kukkii olutkauppojen hyllyillä kevään tullessa. Sesonkioluet ovat tässä ja nyt -juhlaa.
Panimot pitävät Mountain Sun Pub Fort Georgen panimo Astoria Oren vie kauden juhliminen uudelle tasolle. Vaikka jotkut uskovat, että helmikuu on vain kylmä, pimeä ja synkkä vuodenaika, nämä kaksi panimoa ottavat vastaan kylmät olosuhteet lämmittelemällä Stout Month -kuukaudella, joka juhlistaa stout-tyylien monimuotoisuutta. Stout Month -tapahtuman omistautuneena osallistujana kunnioitan sitä ajatusta, että joskus yksi päivä ei riitä kunnioittamaan jotain suurta.
Tämä on aika vuodesta, jolloin nuo historialliset kantajat lihoivat talvella ja niistä tuli stoutteja. Tietenkin paahdettujen maltaiden ja täyteläisen rungon kanssa ne sopivat luonnollisesti talvikauteen. Mountain Sunille tämä helmikuu on 21. vuosi Tukeva kuukausi joka sisältää pyörivän valikoiman yli 29 guest stoutia ja 28 house stoutia.
Fort George Brewery juhlii myös Stout-kuukautta julistaen, että stout ei ole vain vahva portteri. Juhliaan he ovat valmistaneet kahdeksan stoutia ja tarjoavat viikoittain kiertävän valikoiman vierasstoutteja. Käsityöoluen juojat kutsutaan syleilemään pimeyttä Fort Georgen kanssa tässä kuussa maistelemalla erilaisia stouteja ja osallistumalla tapahtumiin, kuten Pimeän taiteen festivaali tummalla viihteellä ja tummalla oluella.
Millaista stoutia aiot juoda tällä kaudella? Käytä CraftBeer.com-sivustoa Tyylin etsijä tutkia erilaisia stout-tyyppejä. Koska ehkä sinulla on idea siitä, mitä haluaisit juoda, mutta haluaisit löytää uusia oluttyylejä kokeillaksesi tällä kaudella.
Hyvää Stout-kuukautta! Kaikilla tänä helmikuussa saatavilla olevilla herkullisilla amerikkalaiskäsityöstoutilla, joiden kanssa haluaisit saada lunta?
Tiffany-nuket
Tiffany Lutke on entinen Craft Beer Program -harjoittelija Brewers Associationissa. Hän vietti päivänsä lapsena isänsä pienessä käsityöpanimossa itärannikolla, mikä johti hänen rakkauteensa pieniä ja itsenäisiä panimoita kohtaan. Kun hän ei kaata olutta Upslope Brewing Companyn taproomissa Boulderissa, hän jakaa tuoppia vanhojen ystävien kanssa suosikkiolutbaareissaan, kuten The Mayor of Old Town Fort Collins Colossa.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
brandyviiniä valmistava yritys
