Torment(ed) Possu Aamiaismakkara

Tuotto:25-30 pihviä

ipa määritelmä olut

Ainesosat

• 40 unssia luutonta porsaan lapa kuutioituna
• 20 unssia porsaan selkärasvaa tai savutonta pekonia tai pancettaa
• 2 rkl tuoretta valkosipulia
• 2 rkl fenkolin siemeniä
• 2 rkl murskattua punapippuria
• 2 rkl chipotle-sosetta
• 1 kuppi erittäin kylmää Heretic Torment Dark Belgian-Style Alea

Ohjeet

1. Tämän aamiaismakkaran valmistamiseksi muista jäähdyttää kaikki ainekset ja välineet ennen aloittamista. Tämä saattaa tuntua vaivalloiselta, mutta se on ajan ja vaivan arvoista.
2. Kaikki tämä voidaan tehdä keittiöaidin sekoittimella. Hiomakoneen lisälaitteita voi ostaa noin 30 dollarilla.
3. Yhdistä kaikki ainekset olutta lukuun ottamatta ja sekoita mausteiden levittämiseksi. Jäähdytä kunnes olet valmis jauhamaan.
4. Jauha seos pienen muotin läpi jäihin asetettuun kulhoon.
5. Lisää COLD Torment Dark belgialaistyylinen Ale
6. Keitä pieni pala makkaraa ja säädä mausteita oman maun mukaan.
7. Muotoile pihveiksi tai kääri muovikääreeksi ja pakasta pihveiksi viipaleet ja kypsennä 150 °F:n sisälämpötilassa.

Valokuva ©Andrew ScrivaniCreative Commons Attribution 2.0 Generic License -lisenssin kautta.

Suositellut reseptit

Nämä Chuckin Grand Cru Oatmeal Caramel Shortbread -patukat

Nämä kanatacot on helppo valmistaa (10 minuuttia valmistusaikaa ja neljä tuntia hidas liesi on kaikki mitä tarvitset), mutta ne näyttävät ja maistuvat kuin olisit viettänyt koko päivän keittiössä. Ylijäämät maistuvat myös seuraavana päivänä.

kalifornia olutta

Luo nämä herkulliset, Fort Collins Breweryn Chocolate Stoutilla tehdyt punasamettikuppikakut rakkaallesi ystävänpäivänä.

Tämä kurpitsaolutkaramellikastikkeessa tukahdutetun Pumking Monkey Bread -resepti on varmasti valtava hitti aamiais- tai jälkiruokapöydässä.