UXO American Strong Due South Brewing Co:lta.Due South Brewing Co. on julkaissut UXO:n American Strong Ale -oluen kunnioituksena Yhdysvaltain armeijassa palvelleille Explosive Ordnance Disposal (EOD) tekniikoille. UXO on termi EOD Techs tarkoittaa räjähtämätöntä ammusta.
Olut on iso 8 % ABV (alkoholi tilavuudesta). 67 IBU:ssa siinä on myös runsaasti humalaa. Mike Halkerin perustaja ja pääpanimo Due Southissa päätti valmistaa tämän oluen yksinkertaisesta syystä – hän on itse entinen EOD Tech. Hän palveli 61. EOD:lla Fort Sill OK:sta.
Oluen ideaa kehitettäessä palasin jatkuvasti tyylinimeen – American Strong Ale. Halker sanoo. Siitä tuli mieleen aikani armeijassa. EOD-tekniikat tekevät kaiken polvistumisesta elävien kranaattien päällä täysimittaisten kemiallisten ja ydinaseiden parissa työskentelemiseen. Ihmiset, jotka käyttävät EOD-merkkiä, ansaitsevat äärimmäisen kunnioituksen, ja tämä olut on minun tapani kiittää riskeistä, joita he ottavat joka päivä. Nämä ihmiset ovat mahtavia, ja olen äärimmäisen kiitollinen mahdollisuudesta kokea olevani osa tuota yhteisöä.
Halker, joka on myös Florida Brewers Guildin puheenjohtaja, toivoo, että käsityöolutteollisuuden näkyvyys voi edistää muutakin kuin itse olutta. Jos me panimoina kaikki lisäämme tietoisuutta ja edistämme meitä henkilökohtaisesti lähellä olevia asioita, voimme saada aikaan suuria asioita.
Osa UXO:n tuotoista lahjoitetaan EOD Warrior Foundation -säätiölle, joka auttaa aktiivisessa palveluksessa ja veteraaneja haavoittuneita tai sairaita EOD-tekniikkoja ja heidän perheitään sekä tarjoaa apua haavoittuneiden ja kaatuneiden EOD-sotilaiden perheille.
