15. marraskuuta 2013 – AUSTIN – Adelbert’s Brewery ja Christine Celis LLC ilmoittavat ylpeänä yhteistyönsä Gypsy Belgian IPA:n virallisesta pullosta. Pullokäsitellyt pullot saapuvat kauppojen hyllyille 18.11. alkaen.
9,5 abv
Adelbertin perustaja ja panimomestari Scott Hovey huomautti, että oli jännittävä prosessi tehdä yhteistyötä Kim Clarken kanssa tässä ainutlaatuisessa IPA:ssa.
Gypsy IPA:ta fermentoitiin kolmen viikon ajan fermentorissa, mitä seurasi neljä viikkoa pullon käsittelyä ennen sen vapauttamista. Tämä on ensimmäinen erä pulloihin menevää yhteistyöolutta. Gypsy IPA -pulloja on saatavana kaikilta jälleenmyyjiltä, jotka myyvät tällä hetkellä Adelbert's Brewery -oluita. Näihin liikkeisiin kuuluvat Spec's Whole Foods Central Market HEB ja laaja valikoima paikallisia käsityöolut- ja viinakauppoja.
Koska markkinoilla on niin paljon kilpailua hop forward -oluista, Christine Celis ja minä sovimme, ettemme julkaise belgialaista IPA:ta, ellei sitä keitetä itsellemme asettamien korkeiden standardien mukaisesti, lisäsi Hovey.
Lisätietoja Adelbert's Brewery -panimosta tai Gypsy-myyntikyselyistä (512) 662-1462 . Vierailla www.facebook.com/adelbertsbeer twitter.com/adelbertsbeer
Lisätietoja saat ottamalla yhteyttä Christine Celisiin osoitteessa 512-589-7839 . www.facebook.com/gypsycollaborations
Tietoja Adelbertin panimosta:
mikä on boulevardia
Austin Texasissa sijaitseva Adelbert’s Brewery on sitoutunut valmistamaan belgialaistyylisiä pullo-oluita, jotta ihmiset voivat maistella ja jakaa muiden kanssa. Adelbert’s käyttää böömiläistä vanhan maailman lattiamallasohraa, matala-alpha-arvoista jalotšekkimäistä humalaa panimossa lisättyä tuorehiivaa ja monilämpötilaista decoction mash -tekniikkaa. Panimo uskoo, että laadukkaat oluet vaativat laadukkaita raaka-aineita ja huolellista huomiota yksityiskohtiin koko panimoprosessin ajan.
