Olutlasitetut mustat pavut

Valmistusaika:25 minuuttia| Tuotto: 4

brickhouse-panimo patchogue

Ainesosat

Ohjeet

1. Näiden karhukuorrutettujen mustien papujen valmistamiseksi laita oliiviöljyä pannulle keskilämmöllä.
2. Kun se on kuuma, lisää sipuli ja paista välillä sekoittaen, kunnes se on pehmeää noin 5 minuuttia.
3. Lisää valkosipuli paista noin 1 minuutti ja lisää sitten ruskea ale papuja chilijauhetta hunajaa ja hieman suolaa ja pippuria. Jos aiot lisätä tomaatteja, tee se tässä vaiheessa.
4. Kuumenna tasaiseksi kuplaksi ja keitä, kunnes neste on hieman vähentynyt ja paksuuntunut noin 15 minuuttia. Maista ja säädä mausteita.
5. Tarjoile heti. Mustat pavut säilyvät myös jääkaapissa enintään 3 päivää.

Suositellut reseptit

Nämä The Edible Perspectiven rapeat oluessa liotetut ranskalaiset perunat ovat täydellinen lisäke tai aloitus hauskalle kesäaterialle. Muita mielestämme herkullisia yrttejä: salvia rosmariiniruohosipulia tai timjamia.

Fish Tacot, jotka on valmistettu Drinkin luomasta Left Hand Brewingin Sawtooth ESB:stä

Paistettu sipulikeitto on perusruoka pihviravintoloissa, mutta Redwood Steakhousessa ja Breweryssä niiden kolsch on lisätty. Sen päällä on krutonkeja ja sulatettuja juustoja.

Kokeile näitä virkistäviä vesimeloniolutmehupaloja, jotka on valmistettu 21st Módosítás Brewery's Hell- tai High Watermelon Wheat -limestä ja mintusta.