Perheomisteinen panimo Oxford Michiganin pikkukaupungissa on voittanut kultamitaleita kahdessa kansainvälisessä olutkilpailussa. HomeGrown Brewing Company sai kultamitalin World Expo of Beer -näyttelyssä ja kultamitalin pronssia sekä Michigan IPA Brewery of the Year -tittelin New Yorkin kansainvälisessä olutkilpailussa 2019.
crowler olutta
Oxfordin mikropanimo sai tällä viikolla pääpalkinnon Oxford Ale -oluesta World Expo of Beer -kilpailussa, ja viime kuussa se palkittiin kultaa New Yorkissa järjestetyssä kilpailussa Zephyrosista, utuisesta India Pale Ale (IPA) -oluesta sekä pronssia Ruck-a-chuk American IPA:sta.
Omistaja ja panimomestari John Powers sanoo olevansa äärimmäisen ylpeä saadessaan tunnustusta oluttaan sellaisessa mittakaavassa. Se on valtava kunnia, Powers sanoo. Oxford Ale on yksi lippulaivaoluistamme, ja Hazy IPA on yksi suosituimmista sesongeistamme – meidän on ehkä tehtävä siitä nyt pysyvä ominaisuus olutmenussamme.
Oxford DDA:n toiminnanjohtaja Glenn Pape sanoo, että tunnustus osoittaa panimon omistautumisen käsityölleen ja että kylä on ylpeä palkitun panimon kotina.
juustoa ja olutta
Ne meistä, jotka nauttivat HomeGrown Brewing Companyn erinomaisesta oluesta, ovat erittäin iloisia nähdessään heidät saavansa ansaitsemansa tunnustuksen erinomaisista tuotteistaan, Pape sanoo. HomeGrownin kaltaiset yritykset auttavat nostamaan Oxfordin kartalle.
Frankenmuthissa järjestettävä World Expo of Beer on Michiganin ainoa kansainvälinen kilpailukykyinen oluttapahtuma, ja se palkittiin muita Michiganin johtajia, kuten Bells Brewery Ellison Brewery ja Griffin Claw. 600 osallistujalla 14 maasta NIBC-kilpailussa tunnustettiin myös tunnettu Michiganin ikoni Founders Brewing Co. useista palkinnoista ja vuoden Michiganin panimoksi. Powers sanoo, että pienelle uudelle mikropanimolle on iso juttu saada mitaleja ja titteleitä tällaisten tunnettujen nimien rinnalla. 
Rakastamme sitä, että pelikenttä on riittävän tasainen, jotta voimme kilpailla alalla vakiintuneiden nimien kanssa, hän sanoo.
HomeGrownin ainutlaatuisessa Zephyros-oluessa on kukkainen tuoksu greippiä, ja siinä käytetään raskaita myöhään lisättyä humalaa (mukaan lukien Galaxy-humalat Australiasta), ja panimo kuvailee sitä Pilviseksi, joka saattaa räjäyttää mielesi. Panimoiden haittapuoli on se, että Zephyros on heidän työvoimavaltaisin oluensa, joka lisää 12 tunnin haudutuspäivän jokaiselle erälle.
On hyvä ongelma, että Powers sanoo.
panimo paikassa Aston pa
