Muistatko sen herkullisen käsityöoluttynnyrin, jonka nautit muistopäivän BBQ:ssa viime vuonna? Et ehkä muista, mitä tynnyrin kuorelle tapahtui. Toivottavasti sinulla ja vieraillasi oli hauskaa maistanut makua vastuullisesti
Valitettavasti tynnyrit eivät löydä tietä kotiin omin voimin, ja niiden suunnittelu tekee niistä olutteollisuuden ja sen ulkopuolisten varastamisen kohteena – kenties tietämättään. Meidän kaikkien tehtävänä on auttaa saamaan tynnyrit takaisin todellisille ja laillisille omistajilleen.
Hanaolut elämän ympyrä
Tynnyrit antavat olutfaneille mahdollisuuden kokea hanaolutta panimon ulkopuolella. Monissa osavaltioissa tämä on ainoa tapa maistaa tiettyjen panimoiden olutta. Tynnyri suojaa olutta haitallisilta ultraviolettivalolta ja hapelta ja on uudelleenkäytettävissä lukemattomia kertoja, joten se on erittäin vihreä pakkaustyyppi. Panimot luottavat yleensä jälleenmyyjiinsä noutamaan tyhjät tynnyrit, jotka sitten palautetaan jakelijan varastoon ja vuorostaan yhdistetään panimoon täytettäväksi.
Tämä järjestelmä voi mennä pieleen aina, kun tyhjä tynnyri ei pääse kanavaan, joka palauttaa sen sen omistavalle panimolle tai jälleenmyyjälle. Usein eksynyt tynnyri saatetaan kerätä väärin varastoida tai piiloutua syvälle tyhjien tynnyrien lavan sisälle ja päätyä tukkuvarastoon tai väärään panimoon. Tämä korjataan täydellisesti koko ajan ja tynnyri palaa lopulta kotiin, mutta joskus tynnyrit voidaan tunnistaa väärin tai niitä ei voida tunnistaa.
Tynnyri Rustling
Tätä aihetta tutkittiin mm Missä tynnyrisi ovat? Uusi panimo . Curtin lainasi Bell’s Breweryn tuotantopäällikköä John Mallettia siitä, missä hän arveli kuusi vuotta kadonneen tynnyrin olleen. [Tynnyri] täytettiin kerran ja se oli siinä. Luulen, että kuuden vuoden suunnitelmassa on opiskelijoita, joilla oli mahtava kirjahylly asuntolassaan. Tarkoitan, että tuhkalohkot maksavat enemmän kuin tynnyripantti. 
Malletin mielipide on uskottava. Curtin jatkoi korostamaan valtavaa eroa viinakaupan tynnyrivaraston ja metallin todellisen arvon välillä. Tämä ero on tehnyt tynnyreistä helpon kohteen kaavinta varten. Jopa kotipanimot, joukko harrastuksia, jotka tukevat erittäin käsityöpanimoa, ovat syyllistyneet käyttämään tynnyreitä, joita he eivät suoraan omista, edullisena tapana päivittää takapihan panimojärjestelmänsä.
YouTube on täynnä opetusvideoita tynnyrin kunnostamisesta vedenkeittimeksi (kutsutaan joskus tynnyriksi). Vain harvoissa videoissa mainitaan, että on tärkeää varmistaa, että tynnyri – josta tulee pian ikuisesti käyttökelvoton – on ostettu laillisesti sen laillisesti omistavalta panimolta.
Kuinka kadonneet tynnyrit vaikuttavat olutteollisuuteen?
Tavalla tai toisella käsityöolutteollisuus menettää tynnyreitä 5-6 prosenttia vuodessa. Vuonna 2011 kadonneiden tynnyreiden kustannusten käsityöpanimoille arvioitiin olevan 5–15 miljoonaa dollaria.
The Uusi panimo artikkeli osoitti, että panimot ottavat nämä tappiot vakavasti ja työskentelevät kovemmin pitääkseen kirjaa omaisuudestaan.
KegReturn.com: Se on kuin Match.com Kegsille
Äskettäin Brewers Association ilmoitti käynnistävänsä KegReturn.com verkkosivusto, joka tarjoaa työkaluja, jotka auttavat kuluttajia kotipanimot vähittäismyyjät tukkumyyjät panimot ja romutelakat ohjaavat tynnyrit takaisin panimoille, jotka omistavat tynnyrit.
Kuluttajille, joilla on tynnyri, he haluavat palauttaa KegReturn.com-sivuston avulla käyttäjät voivat etsiä valokuvien ja kuvausten tietokannasta auttaakseen heitä määrittämään hajatynnyrin omistajan.
KegReturn.com antaa käyttäjille mahdollisuuden ottaa suoraan yhteyttä panimoon, jos he uskovat löytäneensä yhden panimon tynnyreistä. Idea on yksinkertainen, ja panimoiden jatkuvat lisäykset ja tynnyreitä löytävien ja käyttävien osallistuminen KegReturn.com on arvokas yhdistämään tynnyrit niiden oikeiden omistajien kanssa.
Panimot perivät valtavan tynnyrikohtaisen maksun tynnyrin katoamisesta
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
panimodokumentti
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
