Koko maailma näyttää olevan pakkomielle Nutellasta. Se on niin suosittu, että 25 prosenttia kaikista eri puolilla maailmaa kasvatetuista hasselpähkinöistä käytetään suklaalevitteen valmistukseen. Vaikka Turkki tuottaa eniten hasselpähkinöitä (lähes 75 prosenttia maailman tuotannosta), Ranska kuluttaa eniten Nutellaa maailmassa.
alkoholi afrodisiakki
Mutta tietysti olemme täällä puhuaksemme hasselpähkinöistä käsityöoluen yhteydessä. Nutellan suosio on nostanut valokeilassa hasselpähkinät ja käsityöpanimot hyödyntävät ainesosan suosiota.
Tässä on muutamia oluita Nutellan rakastajalle meissä kaikissa:
Hasselpähkinäleviteporteri | Brew Bus Panimo | Tampa FL
Brew Bus Brewing's porterissa yhdistyy hasselpähkinöiden makeus tyylille tyypilliseen paahteiseen ja maltaiseen hyvyyteen. Tämä olut kaadettiin ensimmäisen kerran Hunahpu Day 2015 -tapahtumassa, ja se sai niin paljon suosiota, että Brew Bus päätti varmistaa, että fanit saivat enemmän. Se on ensimmäinen Brew Bus -olut, joka näkee suurikokoisia pulloja, ja sitä kaadetaan edelleen joka vuosi Maailman Nutella-päivänä (5. helmikuuta).
Vaikka tämä ei peitä leipää niin kuin hasselpähkinälevite, se on mallinnettu sen mukaan, että se olisi erinomainen lisä mihin tahansa kaakaonmakuiseen jälkiruokaan, kuten suklaamousse.
Sardo Numspa | Cigar City Brewing Co. | Tampa FL
Kun Cigar City Brewing halusivat kehittää oluen, joka jäljitteli paholaisen ruokakakun makua, ja he käyttivät hasselpähkinöitä makeuttamaan sen halutulle suklaamaiselle tasolle. Oluessa käytetään an keisarillinen stout pohja luo makean ja paahdetun meikkipohjan, kun taas hasselpähkinät saavat aikaan suklaakuorrutuksen.
Sardo Numspa on nimetty viittaukseksi Eddie Murphyn Kultaisen lapsen roistoon. Tämä suloinen peto toimii 11,5 prosentilla ABV:llä, joten se on täydellinen sieppaaja kylmemmällä säällä.
Hasselpähkinänektari | Rogue Ales | Newport TAI
Lisäämällä hasselpähkinöitä Rogue Ales on luonut ainutlaatuisen näkemyksen ruskea ale . Roguen panimomestarin John Maierin kotipanimoystävän luomaan reseptiin perustuva paahdeinen olut on makea ja suklaamainen maku, joka kestää loppuun asti. Roguen puusta pöytään -motto on erityisen koskettava täällä, koska Oregon on hasselpähkinätuotannon keskus Yhdysvalloissa.
Birra Etrusca -pronssi | Dogfish Head Craft Brewed Ales | Milton DE
Vaikka muut tämän listan oluet antavat hasselpähkinöiden loistaa ohjelman tähtenä Dogfish Head's Birra Etrusca Bronze todistaa, etteivät hasselpähkinät ole diivoja – ne toimivat hyvin myös osana maukasta orkesteria.
Osa panimon Ancient Ales -sarjasta Birra Etrusca Bronze on mallinnettu Pohjois- ja Luoteis-Italian etruskien aikoinaan valmistamien sekoitusten ja sekaoluiden mukaan. Se saa osan käymiskelpoisista materiaaleistaan lisäämällä hasselpähkinäjauhoa sekä granaattiomenan mirhahartsia, kolmen tyyppistä hunajaa (villikukkakastanja ja apila) ja joitain kokolehtisiä humalaa.
Miksi pronssia? Tämä olut vanhennettiin pronssiastioissa, jotta se olisi suunnilleen sitä, miltä se saattoi maistua alkuperäisille kuluttajilleen noin 2800 vuotta sitten.
Harmaa maanantai | Bruery | Orange County CA
Bruery yhdistää valtavan määrän hasselpähkinöitä valtavaan Black Tuesday Imperial Stoutiin luodakseen Harmaan maanantain. Voimakkuuden lisäämiseksi koko luomus saa makua ja alkoholia ikääntyessään bourbontynnyreissä.
Tulos on paljon enemmän kuin sanapeli Black Tuesdayn nimellä. Hasselpähkinät lisäävät suklaan ylimääräistä ulottuvuutta, mikä tekee Grey Mondaysta täydellisen parin jälkiruokien tai vahvojen ruokien kanssa (The Bruery ehdottaa hasselpähkinäbiscottia tai mansikkatortia).
Bruery sanoo mielellään, että alkuperäinen musta tiistai sopii hyvin maailmanlopun kanssa. Jos näin on, Gray Monday olisi parasta tarjoilla supernovan kera – pelkkä alkoholi (18,5 % ABV) riittää piristämään minkä tahansa illan muutamalla kulauksella.
Muut hasselpähkinöiden kanssa työskentelevät panimot:
- Suklaa hasselpähkinäporteri | Heretic Brewing Co. | Fairfield CA
- Vaarallinen hasselpähkinäporteri | Rip Current Brewing | Pyhä Markus
- Hazel Ruskea | Sam Adams | Boston MA
- Hasselpähkinäportteri | Dangerous Man Brewing Co. | Minneapolis MN
- Minulla on mitä hän syö suklaahasselpähkinä Imperial Stout | Evil Genius Beer Co. | Hyvin
- River Driver hasselpähkinäportteri | Sea Dog Brewing Co. | ME FL NH
Merkitse Merkitse
Mark DeNote on vaeltava olutkirjailija, joka pitää kotia Floridassa ja pitää silmällä tietä etsiessään tuoretta paikallista olutta. Mark on sydämeltään opettaja ja nauttii oluesta ja oluthistoriasta puhumisesta melkein yhtä paljon kuin oluen maistelusta. Mark on kirjoittanut Suuri Florida Craft Beer -opasTampa Bay Beer: Huima historiaFloridaBeerNews.com .
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
