Brown Ale Pekaanipähkinäpiirakka

Valmistusaika:60 min.| Tuotto:6-8

olut riisi

Ainesosat

Ohjeet

1. Valmista tätä pekaanipähkinäpiirakkaa kaulimalla piirakkataikina ja muotoile se 8-vuokaiseksi. Pistele pohjan pohjaan reikiä.
2. Laita pakastimeen 20-25 minuutiksi tai kunnes se on erittäin kiinteää.
3. Vuoraa piirakan kuori leivinpaperilla ja täytä riisillä tai piirakkapainoilla.
4. Paista 350 °F:ssa 10 minuuttia. Poista painot ja paista vielä viisi minuuttia.
5. Yhdistä kattilassa voi ruskea sokeri maissisiirappisuola ja sulata tasaiseksi.
6. Ota pois lämmöltä, anna jäähtyä hieman ja vatkaa munat tasaiseksi vatkaten.
7. Lisää olutvanilja ja pekaanipähkinät.
8. Kaada piirakkakuoreen ja jatka paistamista 350 asteessa 30 minuuttia kiertäen puolivälissä.
9. Poista ja jäähdytä, kun piirakka on hyytynyt.
10. Tarjoile huoneenlämpöisenä tai lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

Suositellut reseptit

Täydennä seuraavaa leirintämatkaasi näillä Ashley Routsonin luomilla s'moreilla, jotka on valmistettu jäykistä vaahtokarkkeista ja pekonista.

Tämä grillattu lohi on täynnä kevään eloisia makuja kermaisesta sitruunamaisesta tillikastikkeesta puutarhan tuoreeseen vihreään sipuliin. IPA:n raikkaat humalan tuoksut tulevat läpi kalasta, mikä tekee sinut vieläkin iloisemmaksi lämpimästä säästä. Avaa yksi ja sytytä grilli tätä helppoa arki-iltareseptiä varten.

hautaus etelärinteeseen

Jessica Rice of Beer and Baking jakaa reseptinsä nutella-pistaasipähkinöistä ja belgialaistyylisestä kultaisesta vahvasta olestasi tehtyihin pop-olut-tarttuihin.

Täydellinen viileämpiin kuukausiin tämä perussuolavesi oluen kanssa on esimerkki, jossa oluen voimaa voidaan korostaa keittoprosessin aikana. Suolaus on suolan kyky denaturoida proteiineja, mikä saa osan lihaksista rentoutumaan ja turpoamaan. Sitten suolaliuos jää loukkuun näihin proteiineihin ja keitettynä neste sitoutuu lihakseen luoden makutaskuja ja mehukkaamman tuloksen.