Kuinka olutturismi muuttaa Jersey Shore -kokemusta

On vaikeaa olla itsenäinen panimo Jersey Shoressa.

vasenkätinen panimoyhtiö

[newsletter_signup_box]

Voin avata viisi juomahuonetta Pennsylvaniassa ilman alkoholilupaa. Se olisi mahdotonta ajatella New Jerseyssä eräs käsityöpanimo kertoi minulle Garden Staten rajoittavista laeista.

New Jersey on rankattu 45. sija panimoissa asukasta kohden ja Forbesin Best States to do Business -luokituksen mukaan New Jersey oli jälleen 45. yleisessä sääntely-ympäristössä. Tämä yhdessä panimoiden rajoitusten kanssa selittää, miksi käsityöoluen vallankumous saapui hitaasti.

(Löytää: Yhdysvaltain panimo lähellä sinua )

Ahtaasta ilmastosta huolimatta Garden Staten rannikolle on noussut käsityöpanimoita ja lisännyt matkailua.

Ensin Jersey Shoressa

Lähellä osavaltion eteläkärkeä Cape May Brewing oli ensimmäinen, joka avattiin Jersey Shoressa heinäkuussa 2011 kuukautta aiemmin Kartonki ja Kane . Cape May Brewingin baarissa on jopa 23 hanaa kerralla, ja se sisältää myös käsintehtyjä virvoitusjuomia. Iso asia oli marraskuussa 2012 tehty lakimuutos, joka salli maisteluhuoneet… Sitä ennen ei voinut ostaa tuoppia paikan päällä nautittavaksi. Saatat saada ilmaisia ​​näytteitä, mutta se oli sitä, sanoo Brian Hink, Cape Mayn pääpanimo.

(LISÄÄ: Käsityöpanimot kertovat meille panimoistaan )

Panimo, jonka on määrä tuottaa tänä vuonna yli 17 000 tynnyriä, sijaitsee Cape May Countyn lentokentän kampuksella. Sen avaamisen jälkeen teollisuuskompleksiin on ilmaantunut kourallinen muita vuokralaisia, joiden ankkurina on ollut Cape May Brewing, mikä tekee lentoasemasta kasvavan kohteen ja hedelmällisen maaperän käsityöpanimolle läänissä.

askarteluolutsivusto

Muutaman viime vuoden aikana olemme nähneet monia uusia panimoita nousevan verkkoon pelkästään Cape Mayn piirikunnassa. Yleisesti ottaen uskomme, että kaikki laivat nousevat vuoroveden mukana, joten se on todella hyvä asia paikalliselle matkailulle, sanoo Cape May Brewingin markkinointiviestintäpäällikkö Alicia Grasso, joka työllistää nyt 80 henkilöä ympäri vuoden.

(Lisää: Mikä on Craft Beer? )

Matkailukausi laajenee

Maakunnan matkailujohtaja Diane Weiland sanoo, että maatilamatkailu on auttanut pidentämään matkailukautta. Juomamatkailu on uusin asia, jota olemme joutuneet markkinoimaan Victorianan (Cape Mayn viktoriaanista arkkitehtuuria) jälkeen… Emme katso panimoiden vaikuttavan matkailumme ruokaan ja juomaan, mutta näemme sen vaikuttavan kokonaisvaltaiseen vetovoimavalikoimaamme.

(Nauti: Panimopubit vaikuttavalla menulla )

East of Cape May Brewing on uusi panimopubi Doo Wopin maailmanpääkaupungin Wildwood New Jerseyn päätiellä. MudHen Brewing joka avattiin huhtikuussa, on nimetty vanhasta West Jerseyn junasta, jonka piti joskus kulkea matalan sillan yli nousuveden aikaan. Se on vaikuttava hiljattain kunnostettu kaksikerroksinen entinen Harley Davidson -kiinteistö. Siinä on neljä erilaista ruokailutilaa, joista yksi on ulkona, ja pieni maissireikä ja vapaa-ajan alue.

Vilkasta kesätoimintaa

MudHen on yksi osavaltion harvoista rannikkopanimopubeista, joka liittyy pitkään vakiintuneeseen Tee taverna Atlantic Cityssä. Liiketoiminta oli tänä kesänä niin vilkasta, että MudHen on joutunut muuttamaan olutlentojaan. Selviytyäkseen kesän lounas- ja illallisruuista MudHen rajoitti lentoja vain kolmeen kausiluonteisesti. Toistaiseksi se on esitellyt humalan lippulaiva- ja kesäaiheisia lentoja panimon valitsemilla lentosuunnitelmilla viime vuodelle.

(Siemailla: Kesäkäsityöoluet: IPA:t Lagers Fruit Beers ja paljon muuta )

Kun avasimme ensimmäisen kerran, siellä oli paikallista väkeä; kävimme pilsnereiden läpi vaaleat oluet. Sitten tuli Memorial Day -viikonloppu ja humalaoluet myytiin; oli hullua, kuinka tungosta siitä on tullut, sanoo Mudhenin panimomestari Tony Cunha. Hän yrittää saada aina 9-12 olutta hanasta ja ennustaa makuja pubin avauskesän aikana.

MudHen laittoi punaisen maton auki avajaisiinsa. Se sisälsi The Wild Half Marathonin nimen muuttamisen Mudhen Half Marathoniksi. Kaupunkiin johtava päätie suljettiin ja kilpailun alkuun kuului MudHenin nauhan leikkaaminen.

Suuri rantatunnelma

Menemme pohjoiseen Ocean Countyyn Long Beach Islandilla Laivan pohjan panimo joka avattiin elokuussa 2016. Omistaja Robert Zarko vakuutti erinomaisen kiinteistön Beach Havenissa. Hänet pyysi Bay Villagen omistaja, joka on keskustan kaltainen kauppoja vastapäätä saaren suurinta huvipuistoa Fantasy Island.

Ship Bottom on seitsemän ½ tynnyrin panimo, jossa on 15 tynnyrifermentaattoria. Siinä on aina 10 olutta hanassa. Ja se kasvaa jakeluosastolla, joka puristaa yhteensä 18 merkkiä lyhyitä aikoja varten.

Rantatunnelmaa on kaikkialla maisteluhuoneessa. Ikkunoista näkyy auringonlaskuja lahdelle. Ja Ship Bottomilla on jopa oma surrey, johon mahtuu kuusi henkilöä. Se voi kulkea noin puolitoista mailia kumpaankin suuntaan ja on päästötön vaihtoehto lomailijoille.

imperial india pale ale

(LISÄÄ: Panimot, joissa voit myös nauttia kakkusi ja juoda olutta )

Panimosta on nyt tullut Southern Ocean Countyn kauppakamarin keskipiste. Kamari käynnisti Surf and Sip Trailin tänä vuonna osavaltion ensimmäisen olutteeman polun.

Southern Ocean County Chamber of Commercen toimitusjohtaja Lori Pepenella sanoo, että kamari rohkaisee nyt kävijöitä kirjautumaan jokaiseen reitin yritykseen, johon kuuluu kolme panimoa ja viisi rantateemaa.

Lainsäätäjä voi edistää polkuja

Polku on mikrokosmos siitä, mihin valtio saattaa olla matkalla. Tätä kirjoitettaessa kaksoislaskut olivat menossa läpi New Jerseyn lainsäätäjän rahoittaakseen suunniteltujen olutreittien ja muiden lähellä olevien yritysten edistämistä. Kampanja sisältää brändäyksen ja erottuvien kylttien lisäämisen.

(UUSI: Lovibond )

Yksi lakiehdotuksen sponsoreista, apulaisenemmistöjohtaja, senaattori James Beach ei osannut vielä kertoa, missä polut voisivat olla, mutta Monmouthin piirikunnan tiheä panimoiden keskittymä näyttää vahvalta ehdokkaalta. Kaksi läänin panimosta sijaitsee Asbury Parkissa, joka on usein mainittu kaupunki musiikkielämänsä ja elvytyksensä vuoksi. Lähistöllä on vahva Kane Brewing sekä vaikuttava Beach Hausin panimo Belmarissa läänin eteläisin panimo.

Beach Hausin perustaja John Merklin varttui läheisessä Brickin kylässä. Ja hän aloitti panimon ryhmän kanssa Rochester New Yorkissa. Hän löysi tiensä takaisin kotiin sen jälkeen, kun Freedman's Bakery ilmoitti sulkevansa 64 vuoden jälkeen. Eläkkeelle jäävä leipuri piti craft-olut-konseptista. Joten Merk ja hänen kumppaninsa ostivat ja kunnostivat rakennuksen säilyttäen samalla osan sen vanhasta viehätysvoimasta, kuten viljahissin. Beach Hausilla on panimossa aina 7–8 erilaista hanatyyliä, mukaan lukien sen testiosaston oluet, jotka ovat kokeellisia panimoita, joiden tölkkijulkaisut ovat lyhyitä.

wasatch brew pub salt lake city ut

(Lista: Beer Geekin matkatarkistuslista )

Beach Haus on jotain hyvin ainutlaatuista Jersey Shoressa. Se on sekä jakelu- että pääkatupanimo. 22000 neliöjalkaa panimossa on kaksi kerrosta maisteluhuoneita. Siellä on myös toisen kerroksen kansi, josta vierailijat voivat ihailla Belmarin keskustaa. Se on avoinna joka päivä keskipäivästä alkaen myös sesongin ulkopuolella. Tuntimäärä erottaa sen muista pohjoisrannikon panimoista, joilla on yleensä hyvin rajoitetut maisteluhuoneet.

karl strauss olutta

Suuri osa liiketoiminnastamme ei ole avoinna maanantaisin tai tiistaisin. Mutta voit voittaa ystäviä siten kuin Merk sanoo.

Tide Rising Jersey Shore -panimoille

Merk on jopa huomannut olutturismi hämärtävän vanhoja jakolinjoja Jersey Shorella. Beach Haus jakelee New Jerseyssä sekä Bucksin ja Berksin piirikunnissa Pennsylvaniassa. Tämä itäisen Keystonen osavaltion jalansija on tuonut paljon enemmän Philadelphiassa toimivia turisteja Belmariin, joka on historiallisesti ollut rantakohde pohjoisjerseyläisille ja Keski-Jerseyn päiväretkeilijöille.

Merkin myymien tarinoiden ja olutlentomäärien perusteella Phillyn fanit keksivät, että he voivat tulla juomaan Giant-fanien kanssa. Itse asiassa näemme viikoittain erilaisia ​​sarjoja kyseisen alueen ihmisiltä, ​​ja monet sanovat minulle, että se on helpompi matka, yleensä suoraan (Interstate) 195:llä.

(Etsi sinetti: Julkaise valokuvasi Instagramissa )

Garden State on kasvanut vuosikymmenen alun noin kahdesta tusinasta panimosta nyt yli sataan. Sääntely-ilmapiirin vuoksi osavaltio on edelleen jäljessä naapurivaltioista asukasta kohden laskettuna sekä tarjolla olevista palveluista. Osavaltion matkailualaa ohjaa kuitenkin Jersey Shore. Ja siellä sijaitsevat rannikkopanimot pidentävät vuodenaikoja, jotka luovat kilpailuja, jotka luovat polkuja ja monipuolistavat matkailijoita.

Se ei ole vain jos rannoilla on rantatietä ja huvituksia. Ihmisille nyt ratkaiseva tekijä on löytää paikkoja, joissa he voivat mennä panimolle tai kahdelle Merkille.

Steve Chernoski

Steve Chernoski on kirjailija, elokuvaohjaaja ja opettaja. Hänen ensimmäinen elokuvansa New Jersey: The Movie tarkasteli humoristisesti pohjoisen ja etelän välistä kulttuurieroa Garden Statessa ja sai huomiota paikallisilta julkaisuilta, kuten New York Times ja Philadelphia Inquirer. Steve on opettanut yläkoulua North Jerseyssä yli 20 vuotta ja viettää vapaa-aikansa juosten kanavapoluilla Lambertville New Jerseyssä ja New Hope Pennsylvaniassa.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.