Fort Hillin panimo
MITEN SANOTA HUOMALLA HE'BREW Shmaltz Brewing esittelee humalat HE'BREW Hoppy Variety Packissa Rajoitettu erä, kausiluonteinen 12 kappaleen pakkaus, jossa on neljä Shmaltz-valikoimaa, mukaan lukien HE'BREW-olutvalikoiman ensimmäinen lager David's Slingshot Hoppy Summer Lager
Clifton Park New Yorkissa Käsityöoluen kasvaessa valtavirran valtavirtaan on huomattavan selvää, että oluenjuojit rakastavat juomiaan humalassa. IPA:t ovat tällä hetkellä suosituin yksittäinen oluttyyli amerikkalaisilla käsityöolutmarkkinoilla, eikä ole juurikaan viitteitä siitä, että halumme katkeraan lopputulokseen oluissamme laantuisi lähiaikoina. Shmaltz antaa hopheadeille syyn iloon esittelemällä Humala HE'BREW Hoppy Variety Packissa ® ja HE’BREW®-kokoonpanon uusin jäsen — Davidin Slingshot Hoppy Summer Lager ®. Davidin ja hänen ritsansa kunniaksi Shmaltz nostaa lasinsa pienille pojille, joilla on SUURI vaikutus olutteollisuuteen yleisesti. Humala HE'BREW Hoppy Variety Packissa ® (touko-elokuu 2013)
Uutta merkitystä aikuiskoulutukselle Shmaltzin upouusi Humala HE'BREW Hoppy Variety Packissa ® saa sinut opettelemaan ulkoa tämän yhtälön hetkessä: neljä humalakeskeistä 12 unssin olutta yhdessä Hoppy Variety Packissa vastaa erittäin onnellista humalapäätä. The Humala HE'BREW Hoppy Variety Packissa ® koostuu Genesis Dry-Hopped Session Ale® Humala Manna IPA® Bittersweet Lenny's R.I.P.A.® Davidin Slingshot Hoppy Summer Lager® . Lajikepakkaukset ovat craft-olutmaailman mauste ja maan neljänneksi suosituin oluttyyli; Yhdistä innostus lajikepakkauksiin humalaoluiden intohimoon ja saat käsityöoluen taivaassa tehdyn ottelun – Humala HE'BREW Hoppy Variety Packissa ®. Huomaa, että ulkopuolella Humala HE'BREW Hoppy Variety Packissa ® Davidin Slingshot®
Hop-voitto David’s Slingshot Hoppy Summer Lager® -pelillä (touko-elokuu 2013) Olipa kerran nuori paimen nimeltä Daavid voitti Goljatin kesän lager-markkinat heittämällä ritsallaan Cascade saaz summit -sitraa ja kristallihuppua pehmeäksi, virkistäväksi sesongin olueksi. Lopputulos: voitokas sessiomainen kesäsensaatio runsaalla humalamaisella ja hieman ruista viimeistelyllä. Davidin käsintehty ritsa tulee olemaan olutvoima, joka on otettava huomioon kaikissa kesätapaamisissa. Etsi HE'BREW's® ensimmäinen lager vedossa tai 12 unssin pulloissa osana Humala HE'BREW Hoppy Variety Packissa ® tänä kesänä.
On kiehtovaa, kuinka käsityöolut jyllää, kun suuret olutyritykset yrittävät saada kiinni markkinoimalla samankaltaisia 'käsityöoluita', sanoo Shmaltz Brewing Companyn omistaja Jeremy Cowan. Käsityöpanimot tuovat nyt markkinoille 5 % abv lager- ja ale-oluita – todellisia sessiooluita – koko tuotannossaan ryöstääkseen hyllyt ja hanat, joita suurimmat kilpailijat pitivät aiemmin niin turvallisesti. Nämä poreilevat kultaiset oluet näyttävät ehkä samanlaisilta kuin suurimmat massatuotetut kaukaiset sukulaiset – mutta käsityötaidon tasoisella yksityiskohdalla on innovaatioita, jotka löytyvät vain pienistä eristä ja intohimoisten pienyritysten käsityöläisten perheen riskinotosta. Ensimmäinen HE’BREW®-laager David’s Slingshot on tapamme astua mukaan toimintaan tavanomaisissa ympäristöissä – selkeällä Shmaltz-tyylillä – valitsemamme shtick!
Tietoja Shmaltz Brewing Companysta Sijoitettiin vuonna 2013 maailman 100 parhaan panimon joukkoon RateBeer.com Shmaltz voitti 9 kulta- ja 5 hopeamitalia Word Beer Championships -kilpailuissa vuonna 2012. Brooklynin kauppakamarin Distinguished Business Award -palkinnon saaja Shmaltz sisällytettiin myös 50 nopeimmin kasvavan Bay Area -yrityksen joukkoon. San Francisco Business Times .
San Franciscossa vuonna 1996 perustettu Shmaltz on myynyt yli kymmenen miljoonaa pulloa olutta. Yhdessä heidän ylistetyn HE'BREW Beers® -olutsarjansa kanssa Shmaltz esitteli sivunäytösten inspiroimat Coney Island Craft Lagers®, joka juhlii Amerikan leikkikentän henkeä. Shmaltz-tuotteet ovat saatavilla yli 30 osavaltiossa 35 tukkumyyjän kautta yli 3500 vähittäiskaupan erikoisliikkeessä ympäri Yhdysvaltoja.
Vuonna 2010/11 Shmaltzin omistaja Jeremy Cowan julkaisi pienyrityksen muistelmansa Craft Beer Bar Mitzvah : Kuinka kesti 13 vuotta Extreme Jewish Brewing ja Circus Sideshow Freaks tehdä Shmaltz Brewing Companysta kansainvälinen menestys . Ilmainen näyte luvusta yksi ja ehdotetut olutparit ovat nähtävissä osoitteessa www.craftbeerbarmitzvah.com .
Maailman pienimmän panimon avattua Coney Islandissa New Yorkissa (1 gallona kerrallaan vuodesta 2011 lähtien) Cowan johti voittoa tavoittelemattoman New York City Brewers Guildin perustamista vuonna 2012 ja toimii sen puheenjohtajana.
Oltuaan 16 vuotta yksi sopimuspanimon äänekkäimmistä cheerleadereistä Shmaltz on murtamassa perinteitä ja avaamassa oman New Yorkin osavaltion tuotantopanimonsa. Clifton Park NY:ssa 10 minuuttia pohjoiseen Albanyn pääkaupunkialueelta sijaitsevassa Shmaltzin uudessa kodissa on 50 tynnyrin panimo, jonka vuotuinen kapasiteetti on 20 000 tynnyriä. Shmaltzin uuden toiminnan ytimessä on mittatilaustyönä valmistettu 5-astian manuaalinen työhevospanimo sekä 8 käymis- ja 2 kirkasta olutsäiliötä, jotka on valmistettu Yhdysvalloissa Oregonin yhteisyritykseltä Northwest. 120 pulloa minuutissa pakkauslinja tulee arvostetuilta italialaisilta SBC/BC Internationalin asiantuntijoilta. Uusi Shmaltz-panimo pakkaa 12 ja 22 unssin pullot ja tynnyrit monipuolisista ydin- ja sesongin suosikeistaan. Virallinen julkinen avajaisjuhla järjestetään sunnuntaina 7.7.2013.
Cowan esiintyi äskettäin vuoden 2013 Craft Brewers Conferencessa puhuen siirtymisestä sopimuspanimosta kotituotantoon sekä pienten erien brändistrategioista. Hän on myös esitellyt Great American Beer Festival BevNetin Brewbound-konferenssissa Beer Advocate’s Extreme Beer Festival Atlantan ja St. Louisin juutalaiskirjamessuilla sekä San Franciscon ja New Yorkin juutalaismuseoissa.
Shmaltz Brewing -oluet ovat ilmestyneet sellaisissa arvostetuissa tiedotusvälineissä kuin The New York Times CNN Headline News The Onion Fox Business News Beer Advocate Magazine Celebator Beer News Ale Street News NPR:n Weekend Edition New York Magazine Miesten terveys Playboy Associated Press Reuters MSNBC San Francisco Magazine Jerusalemin raportti New Yorkin juutalaisviikko Washington Post MAXIM Forbes.com Smartmoney.com Entrepreneur.com epicurious.com ja BrewBound.com .
———————————————————– Etiketistä Davidin Slingshot Hoppy Summer Lager ®
rasvarenkaan oluen alkoholipitoisuus
Nuorena paimenena Daavid voitti jättimäisen Goljatin käsintehdyllä hihnalla. Moderni antisankarimme Bart Simpson klovnii läpi lapsuuden ritsalla. Homer Caesar ja Thukydides kirjoittivat silmuista. IRA, Incans vs Conquistadores ja intiaanit ovat kaikki käyttäneet tätä ikonista altavastaajan asetta. Matalan aseman työkalu Vanhoja silmukaja säilytettiin harvoin varakkaiden haudoissa. Michelangelon David ilmensi renessanssin vastustusta ja eeppistä kauneutta. Rissut merkitsivät iloista pahaa Dennis the Enace Calvin Woody Woodpeckerille ja Beverly Hillbilliesille. Muusikko ja runoilija teini-ikäinen David pelasti lampaansa leijonien suusta. Ensimmäinen, joka yhdisti koko Israelin kansan, Messiaan sukupolvi polveutuu hänestä. Samuelin luvussa 17, kun Daavid nousi mahtavan vihollisen kerskailuun, hän kieltäytyi kuninkaan haarniskasta ja aseista sen sijaan julisti voittoa Ei miekkaani, vaan Henkeni kautta. Daavid hepreaksi tarkoittaa rakastettua. Olen lähestymässä ikää, jossa isäni David kuoli ollessani teini. Elinikäisenä erikoisopettajana ja kesäarmeijan reserviläisenä hän toimi sekä rakastavana mentorina että ystävällisenä pilailijana – altavastaajan omistautuneena puolestapuhujana. Alkemiassa Daavidin tähti vastaa mystistä miehen/naisen liittoa
Etiketistä Hop Manna ®
Exodus-kirjassa muinaiset heprealaiset selvisivät 400 vuoden orjuudesta ennen kuin korkein oikeus pudotti 10 tappavaa vitsausta tehtäväjohtajien ja päädiktaattorin faraon maahan. Silloinkin hän vain vastahakoisesti päästi kansani menemään. Vapausmatka meren poikki jätti joukon vaeltavia paimentolaisia murtumaan ja kärsimään epäilemättä syvästä nälästä – ja voimakkaasta janosta. Astu mannaan: loistava lahja kehon ja sielun ravitsemiseen. Mannan sanottiin yhdistävän kaiken herkullisimman maun jokaiselle yksilölle heidän halunsa mukaan. Ja kuten Hyvässä kirjassa sanotaan, jokainen kokoontukoon tarpeidensa mukaan ja nauttii kaksinkertaisesta annoksesta valitsemastasi lepopäivästä. Manna ruokki koko heimoa, mutta perinteen mukaan vanhurskaat saivat mannaa jauhettua taivaallisessa myllyssä, kun taas jumalattomien täytyi jauhaa se alhaalla itselleen. Hear o’ Tribe of Shmaltz – Katso: Käsityöoluen vallankumouksen kukkajuhla! Kultainen tilaisuus ruokkia sisäistä humalapäätäsi ja iloita HOP MANNASTA, nykyaikaisen He’brew Beer -olutperheen uusimmasta herkkustamme. L'Chaim!
– Jeremy Cowanin omistaja
Lisätietoja on osoitteessa: www.shmaltzbrewing.com
