Baaripäällikkö Tracie kaataa olutta Chicagon Motor Row Brewingissa. (Luotto: Motor Row Brewing)Motor Row Brewing sijaitsee aivan Chicagon majesteettisen horisontin eteläpuolella historiallisessa rakennuksessa, ja se ilmentää käsitettä yhteisöstä ja historiasta, joka on käsityöpanimoteollisuuden kulmakivi. Panimo kunnosti maamerkkirakennuksen ja auttoi myöhemmin uudistamaan historiallista aluetta.
Bob Lassandrellon ja hänen poikansa Frankin yhteisomistuksessa Motor Row Brewing sijaitsee historiallisessa Motor Row Districtissä, joka on listattu National Register of Historic Places -rekisteriin. Nimi viittaa 116 näyttelytilaan, jotka aikoinaan reunustivat kaupungin katuja, mutta useimmat niistä poistuivat alueelta 1930-luvulla. Tämän tyhjiön täyttivät ihmiset, jotka virtasivat Amerikan etelästä pohjoiseen osana suurta muuttoliikettä, joka auttoi synnyttämään Chicago Blues- ja Chess Recordsin, joissa artistit, kuten Muddy Waters Bo Diddley Chuck Berry Willie Dixon ja Rolling Stones, nauhoittivat musiikkia. Melkein kaksi vuotta sitten Motor Row Brewingin ilmaantuminen yhdessä läheisen Willie Dixonin Blues Heaven -säätiön kanssa auttoi puhaltamaan uutta elämää tuohon elävään musiikkikulttuuriin. Useimpina torstaisin chicagolaiset ja vierailijat voivat rauhoittaa sieluaan Motor Row'ssa, kun he kokoontuvat yhteen Bluesin ja Brewsin kanssa.
oluen sanat
( LISÄÄ: Älä syö vihanneksiasi. Juo niitä! )
Palautetaan pala Chicagon historiaa
Bob, entinen kauppias Chicagon Mercantile Exchangessa, rakastui Motor Row Districtiin vuonna 2007 ja osti rakennuksen, jossa panimo nykyään sijaitsee.
Maamerkkirakennuksen entisöiminen historiallisella alueella ei ollut helppoa. Jokainen remontin vaihe vaati hyväksynnän, ja se tarkoitti, että Bobin ja Motor Row -tiimin oli pysyttävä kärsivällisinä, mutta heidän kärsivällisyytensä palkittiin. Vuonna 2015 Motor Row voitti Chicago Landmark Preservation Award -palkinnon ja vuonna 2016 Yhdysvaltain vihreä rakennusneuvosto julisti Motor Row'n hopea-LEED:ksi (Leadership in Energy)
kells portlandin menu
Motor Row'n usein isännöimät blues-esitykset tarjoavat paikallisille artisteille ja faneille mahdollisuuden nauttia amerikkalaisesta musiikista, joka on lähellä ja rakas monien chicagolaisten sydämiin. Voit nauttia kaikesta historiasta ja kulttuurista siemaillen eurooppalaista olutta, joka tehtiin kaupungissa suosituksi ensimmäisen olutbuumin aikana 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa.
Motor Row sijaitsee historiallisessa rakennuksessa Chicagon kaupunginosassa, jolla on sama nimi. (Luotto: Motor Row Brewing)Pormestari Rahm Emanuel saapui panimon avajaisiin juhlimaan Motor Row'n saapumista, ja alueen paikallinen kunnanjohtaja Pat Dowell on usein vierailija ja tukija.
( LISÄÄ: U.S. Brewpub voitti Monumental Michelin Star Award -palkinnon )
Anna panimolle kokemusta
Musiikkia ja historiaa lukuun ottamatta minkä tahansa panimon edellytyksenä on maukkaan oluen valmistaminen. Bobin poika Frank on valmistunut Siebel Institutesta, ja hänellä on pitkä panimo-ansioluettelo, joka sisältää Vermontin Otter Creekin ja Milwaukeen Lakefront Breweryn.
Kun haudutan, haluan pysyä suloisessa paikassani, Frank selittää. Olin koulutettu eurooppalaisiin tyyleihin; sen tiedän ja rakastan sen valmistamista. Me [Motor Row'lla] haluamme tehdä istuvampia oluita… on mukavaa, että niitä on enemmän kuin yksi.
tumma olut ipa
Frank ei pelkää olla innovatiivinen -
Rojnikin perhe -
Hänen vahvan taustansa panimotuotannon laadunvalvonnassa ja kaiken siltä väliltä, Frankin persoonallisuus tekee hänestä täydellisen sopivan nousevaan panimoon. Voit löytää hänet auttavan mitä tahansa: ajamassa trukilla myyntiin liittyvissä tapahtumissa ja jopa avaamassa tukoksia haarukan jääkonetta tarvittaessa –
Olemme erittäin ylpeitä saadessamme olla yhteydessä naapurustoon Frank sanoo. Olemme ylpeitä oluestamme aivan kuten mikä tahansa suuri teollisuus. Haluamme keskittyä siihen, että myymme vain täällä. Vakioasiakkaamme ja vierailijamme saavat ainutlaatuisen oluen, jota et saa mistään muualta.
real aleen nimet
Itse asiassa niin on ollut tuolla naapurustossa yli vuosisadan. Motor Row pitää tätä yhteisön perinnettä elossa tiili tiileltä nuotti seteliltä pintiltä.
Mathew Powers
Vietettyään suurimman osan elämästään tornadoja jahtaaen Mathew päätti jahdata olutta kirjailijana historioitsijana ja juojana. Hänellä on kirjallisen viestinnän ja historian maisterintutkinto ja hän on julkaissut säännöllisesti painettuna ja digitaalisesti erilaisissa olut- ja väkevien alkoholijuomien julkaisuissa. Kun hän ei kirjoita (tai juo olutta), hän viettää aikaa perheen kanssa katsoen urheilua, lukemalla historiakirjoja ja haaveileen klassisista autoista, joihin hänellä ei ole varaa.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
