Sam Calagione, Dogfish Head Craft Brewingin perustaja ja toimitusjohtaja, on tehnyt paljon urallaan käsityöoluen parissa – ja nyt hän voi lisätä toisen tunnustuksen: James Beard -palkinnon voittajan.
Marble Breweryn ansiosta Breaking Badin fanien ei tarvitse odottaa nauttiakseen Walter Whiten kohtalosta. Albuquerquessa, New Mexicossa sijaitseva panimo julkaisee 8. elokuuta kaksi muistoolutta, jotka juhlivat näyttelyn eeppistä viidettä ja viimeistä kautta.
Luonnonkauneutensa vuoksi Corningin ja Southern Finger Lakesin alue New Yorkin osavaltion keskustassa on pitkään ollut suosittu matkailukohde, mutta tiesitkö, että se on myös maailmanluokan käsityöolutkohde?
Mikään ei houkuttele asiakkaita panimoon enemmän kuin uskomaton olut. Mutta lähellä sekuntia? Uskomaton sijainti! Panimot eri puolilla maata löytävät uusia koteja hylätyistä rakennuksista, mikä auttaa elvyttämään yhteisöjä ja herättämään muistoja uudelleen. Nämä ainutlaatuiset paikat houkuttelevat sekä paikallisia että matkailijoita, joista jokainen on piirretty eri syystä. Nämä panimot herättävät hylättyjä rakennuksia henkiin historiallisista pankeista ja kilpailun päämajasta liittovaltion postitoimistoihin ja kirkkoihin.
Hyvää IPA-päivää! Tänään on hyvin erityinen päivä, joka on omistettu Amerikan suosituimman oluttyylin: IPA:n kunniaksi. Kun navigoit paikallisissa panimoissa etsiessäsi lisää herkullisia, humalapitoisia oluita, ajattelimme, että on tarkoituksenmukaista tarjota sinulle IPA Day Survival Guide -opas.
Patsas, joka kunnioittaa amerikkalaisen panimon perustajaa, seisoo jälleen korkealla Readingissa Pennsylvaniassa.
Tässä on ongelma, joka sinulla on luultavasti ollut: Toinen entinen pienpanimo myytiin juuri loppuun Big Beerille, ja sinulla on panimon t-paita, jota et halua enää käyttää. No, Arrogant Bastard Brewingin ihmiset ovat käynnistämässä armahdusohjelmaa auttaakseen riisumaan tuon paidan käsistäsi - ja käyttämään sitä hyväkseen.
Wisconsin rakastaa Green Bay Packersia, mutta Milwaukee-panimo saattaa miettiä uudelleen joukkuehenkeään sen jälkeen, kun Packers muni hanhenmunan (ei-urheilualojen käännös tarkoittaa, että he saivat nolla pistettä), ja se johti sunnuntain ilmaisten oluiden jakamiseen.
Myönnän nöyrästi, että ensimmäinen asia, joka veti minut käsityöoluen ihmeelliseen maailmaan, eivät olleet maut ja monipuolisuus. Löytölläni uudesta valitsemastani juomasta ei ollut mitään tekemistä humalalajikkeiden, mallaskompleksien tai röyhkeäparraisten panimoiden kanssa ruudullisissa paidoissa… kyse oli pullojen etiketeistä. Joo, olen ihastunut hyvään etikettiin. On tehty lukemattomia tutkimuksia siitä, kuinka graafinen suunnittelu vaikuttaa kuluttajakäyttäytymiseen, ja minut on ryhmitelty ostajien segmenttiin, jotka näyttävät hyvältä – markkinoijan unelma.
Nopea! Listaa 20 parasta kaupallisesti saatavilla olevaa olutta Amerikan yhdysvalloissa. Ei niin helppoa, vai mitä? Tämä on tehtävä, joka American Homebrewers Associationin (AHA) jäsenille annetaan joka vuosi Zymurgy-lehden Best Beers in America -tutkimuksessa.
Tämä on ollut turhauttava viikko One World Brewingille, pienelle ja itsenäiselle käsityöpanimolle Ashevillessä, Pohjois-Carolinassa. Panimo, joka avattiin alun perin neljä vuotta sitten Ashevillen keskustassa, valmistautui ahkerasti avaamaan uutta sijaintiaan Länsi-Ashevillen alueella, kun ilkivallat osuivat panimoon ja ympäröiviin paikallisiin yrityksiin.
Holidaily Brewing Co. muuttaa käsityöoluen kuluttajien käsitystä gluteenittomasta oluesta tuoppi kerrallaan.
Jos kaataisit olutta päällesi, menisitkö päiviä ilman suihkua? Et tietenkään tekisi. Okei, ehkä tiedät jonkun, joka voi, mutta et sinä. Joten miksi kasvattajasi pitäisi olla erilainen?
Big Beers, Belgians ja Barley Wines Festival Vailissa, Kolossa, isännöivät jälleen CraftBeer.com Taste-Off -tapahtuman. Tässä kilpailussa keskityttiin oluen ja juuston yhdistämiseen.
Vuoden 2016 California Craft Beer Summit on noin kuukauden päässä – mutta se on kaukana suurimmasta tarinasta äskettäin julkaistusta tapahtumaa käsittelevästä artikkelista. Jos luet Beer Paper LA:ssa alun perin esillä olevaa huippukokousta käsittelevän postauksen, huomaat viestin, joka voimistuu käsityöteollisuuden kasvaessa: tiedä kuka valmistaa oluesi.
Vuosien räjähdysmäisen kasvun jälkeen käsityöpanimot ovat nyt kaikkialla oluenjuojien keskuudessa maan joka kolkassa. Nyt nämä samat käsityön ystävät alkavat kiinnittää huomiota käsityöaineisiin, jotka tekevät heidän oluestaan erityisen.
Vihreän oluen juominen Pyhän Patrickin päivänä on täynnä perinteitä. Saatat huomata, että tämä St. Patrick's Day -traditio on amerikkalainen omaisuus, mutta se on varmasti juhlallinen tilaisuus!
Joukkorahoituksesta on tullut suosittu tapa pyrkiville panimoille saada rahaa panimounelmiensa toteuttamiseen. Panimoiden omistajat käynnistävät kampanjoita Kickstarterissa, Indiegogossa tai Crowdbrewed.comissa. Ja vastineeksi lahjoituksista tukijat saavat panimolahjaa, baariluottoa tai muita etuja.
Monet kyyniset – tarkoitan realistiset – ihmiset pitävät kiinni siitä, että rakkautta ei pidä sekoittaa liiketoimintaan. Mutta entä jos rakastat yritystäsi? Nämä käsityöolutparit ovat saaneet sen toimimaan ja ovat todella menestyneet tukemalla toisiaan yrityksissään. Ne ovat todiste siitä, että loppujen lopuksi, kun työskentelet kovasti luodaksesi jotain, jota rakastat, on uskomatonta, että voit nauttia palkinnoista rakastamasi ihmisen kanssa.
Amerikkalainen käsityöoluen pioneeri, New Belgium Brewingin Kim Jordan, on nimetty Conscious Company Median 30 maailmanmuuttavan naisen joukkoon vuonna 2018.
