Lintu

On olemassa kymmeniä tapoja lisätä käsityöolutta perinteisiin kiitospäivän resepteihin. Tässä on muutamia suosikkejamme, joita kannattaa kokeilla.

Reseptit

Chocolate Stout Baked Mac n' Cheese

Tämä yber-juustomainen mac n' -juusto on valmistettu suosikkistoutistasi ja viidestä eri juustotyypistä, mukaan lukien Gorgonzola, joka sopii loistavasti stoutin kanssa.

Lue lisää

Reseptit

Perus suolavettä oluen kera

Täydellinen viileämpiin kuukausiin tämä perussuolavesi oluen kanssa on esimerkki, jossa oluen voimaa voidaan korostaa keittoprosessin aikana. Suolaus on suolan kyky denaturoida proteiineja, mikä saa osan lihaksista rentoutumaan ja turpoamaan. Sitten suolaliuos jää loukkuun näihin proteiineihin ja keitettynä neste sitoutuu lihakseen luoden makutaskuja ja mehukkaamman tuloksen.

Lue lisää

Reseptit

Lakefront Pumpkin Lager Pie suklaa-karamellikastikkeella

Tämä BeerFM:n luoma kurpitsapiirakkaresepti on valmistettu Lakefront Breweryn Pumpkin Lagerista ja päälle on lisätty kotitekoista suklaa-karamellikastiketta.

Lue lisää

Reseptit

Chipotle Ale Cornbread Muffins

Juuri kun luulit, ettei maissileipä voi olla parempaa, Taylor Takes a Taste nostaa sen lisäämällä Rogue Chipotle Alea. Oluen ripaus lämpöä täydentää täydellisesti tätä runsasta illallista.

Lue lisää

Reseptit

Rosmariini- ja fetaolutkeksejä

Tämä yksinkertainen resepti olutkekseihin, jotka on valmistettu suosikki amerikkalaisesta lageristasi, on loistava lisä olutreseptiarsenaaliisi. Voit lisätä makua ja rakennetta kokeilemalla eri juustoilla oluita tai jopa pähkinöitä!

Lue lisää

Reseptit

Ranger IPA ja basilikaperunamuusi

New Belgium Brewingin Ranger IPA antaa näille perunamuusille kevyen sitrusmaun, kun taas basilika lisää mukavaa väriä ja tuoksua. Nämä ovat täydellinen lisuke runsaan illallisen seuraksi.

Lue lisää

Lisää kokoelmia

Kanansiipille on omistettu kokonaisia ​​ravintoloita hyvästä syystä. On aika purkaa yksi näistä resepteistä ja kokeilla valmistaa itse ja käyttää reseptissä käsityöolutta.

Olutjäätelön valmistaminen kotona on superhelppoa ja pienempien erien kokeileminen eri oluttyyleillä on loistava tapa kokeilla makuyhdistelmiä.

Tämä reseptikokoelma sisältää oluella valmistettuja joulujälkiruokia. Nämä oluesta tehdyt juhlakeksejä ja kakkuja tuovat perinteisiä joulusuosikkeja ja sopivat jaettavaksi mihin tahansa juhlaan.

Irlannilla on rikas oluthistoria, jota juhlitaan edelleen klassisten oluttyylien irlantilaistyylisen red alen ja kuivan irlantilaisen stoutin kautta. Näet näitä kahta tyyliä voimakkaasti hyödynnettynä tässä reseptikokoelmassa.