Rogue Farms Independencessä, Oregonissa, on vähän kuin joulupukin työpaja humalan ystäville. Voit kävellä humalapelloilla, katsella sadonkorjuuta loppukesän aikana ja nauttia kauniista nenän pistelystä, makua kastelevasta humalan aromista – ja se kaikki on noin 75 mailin päässä Roguen panimosta Newportissa.
Kun Brent Patterson näki kuvan lapsesta, joka sairastui juotuaan likaista vettä, hän myöntää järkyttyneensä.
Warrenin Green Mountainsilla Vermontissa sijaitseva Lawson’s Finest Liquids viettää huhtikuussa kuusi vuotta oluen valmistusta. Omistaja Sean Lawson esittelee Vermontin parhaat puolet ja käyttää taitavasti paikallisia resursseja, kuten vaahteran mahlaa, ilmentääkseen Vermontin viehätystä oluissaan.
Oletko koskaan saanut ilmaista kahvia edessäsi olevalta muukalta tai saanut ystäväsi maksamaan ateriaasi vain siksi? Joo, minäkin, mutta ilmeisesti se on kasvava trendi amerikkalaisessa drive-thrusissa, ravintoloissa ja jopa rakastetuissa käsityöpanimoissamme. Tämä trendi kiinnitti äskettäin NBC Nightly Newsin huomion, mikä video: Maksaminen eteenpäin, yksi läpiajo kerrallaan.
Espanjalainen Mahou San Miguel on ostanut vähemmistöosuuden Avery Brewingistä Boulderissa, Coloradossa.
Flying Dog Brewery on niin poikkeuksellinen, että se häiritsee helposti kaksinkertaista ja Gonzo-tyylistä bisnestä. Jos kulmakarvasi eivät nousseet, kun kuulit Raging Bitch, Horn Dog ja Pearl Necklace niiden oluiden niminä ensimmäistä kertaa, et luultavasti vain ymmärtänyt sitä.
Tröegs on paljastanut puuta ikääntyvän unelmatilan, Splinter Cellarin. Sen jälkeen, kun Chris ja John Trogner Tröegs Independent Brewingistä siirtyivät uuteen panimoinsa Pennin osavaltion Hersheyssä vuonna 2011, he ovat tehneet ahkerasti töitä tehdäkseen visionsa unelmapanimostaan totta.
Riippumattomien panimoiden tukemisesta tunnettujen olutbaareiden kulmista oluen erikoisliikkeiden hyllyille, viikonloppukaan ei voinut auttaa oluen ystäviä erottumaan viime viikon yllättävistä uutisista AB-InBevin aikeesta ostaa Pohjois-Carolinan Wicked Weed Brewery.
Flying Dog Brewery julkaisee Dead Rise -kesäoluen OLD BAY® -mausteen avulla.
Lonerider Brewing Co., jonka kotipaikka on Raleigh, NC, on luonut humalaa sisältävän oluen hirviön. Kertajulkaisu, Magnificent 77, väittää tällä hetkellä omistavansa tunnetun ennätyksen useimpien humalalajikkeiden osalta yhdessä oluessa. Kuten nimestä voi päätellä, Loneriderin olut sisältää 77 humalalajiketta, mutta tämä olut on paljon syvempää. Loneriderin panimotiimi halusi tuoda monipuolisuutta nykyiseen humalahulluuteen, jossa monet oluet ovat arvostettuja jo pelkästään humalamäärän vuoksi.
CraftBeer.com on saanut ainutlaatuisen mahdollisuuden jakaa Lagunitas Brewing Companyn perustajan Tony Mageen esityksen sisältö, joka alun perin pidettiin vuoden 2012 Beer Marketer’s Insights -seminaarissa New Yorkissa.
Seattle's Lucky Envelope Brewing ja Highland Brewing Ashevillessä, Pohjois-Carolinassa, ovat 3 600 mailin päässä toisistaan, mutta amerikkalaisten kiinalaisomistuksessa olevat panimot tekevät yhteistyötä kiinalaisen uudenvuoden yhteistyöoluen juhlimiseksi metallirotan vuotta.
Wisconsinin käsityöpanimot ovat valmiita antamaan lausunnon itsenäisyydestä.[newsletter_signup_box]
Virginialainen käsityöpanimo venytti irlantilaisten onnen ylimääräiseksi päiväksi viikonlopun aikana, kun luontoäiti tarjosi kaikille melkoisen esityksen täyden sateenkaaren muodossa.
Greg Koch, riippumattoman käsityöpanimon Stone Brewingin perustaja ja toimitusjohtaja, ilmoitti maanantaina, että panimo on nostanut kanteen MillerCoorsia vastaan yhtiön Keystone Light -oluen äskettäin uudistetusta tuotemerkistä.
Humala ei aina ollut panimoiden suosikkikukkia, mutta Imperial IPA:n ja Cascadian Dark Alesin aikana humala on turvallista amerikkalaiselle käsityöoluelle. Humalakasvilla on ollut olennainen rooli olutteollisuudessa, ja monet maan parhaista käsityöpanimoista ovat vastuussa uusien voimakkaan aromaattisten humalalajikkeiden käytöstä ja kehittämisestä valkoviinistä voimakkaisiin sitrushedelmiin.
Humalakorjuu Amerikassa alkaa elokuun lopulla ja kestää noin kuukauden kunkin tilan koosta riippuen. Tuoreet humalaoluet, jotka tunnetaan myös nimellä wet hop oluet, valmistetaan tyypillisesti humalasta, joka poimitaan ja pannun kattilassa 24 tunnin sisällä.
Ohion käsityöpanimot saivat tällä viikolla valtavan tuen, kun kuvernööri John Kasich allekirjoitti House Bill 37:n, joka poisti osavaltion oluen ABV-rajan.
Puhumme paljon lasitavaroista CraftBeer.com-sivustolla ja Brewers Associationin julkaisuissa, mutta on aina mukavaa, kun muut lyövät rummun olutpuhtaista lasitavaroista. Tässä tapauksessa Sixpoint Brewery otti Beer Clean Glassware -bloginsa varmistaakseen, ettei olutlasi, joka ei ole oluen puhdas, pilaa kaikkea upean olutkokemuksen luomiseen liittyvää työtä.
Humalalla on suuri kysyntä, koska joidenkin käsityöoluen juojien rakkaus – tai pakkomielle – humalaoluisiin. Humalapäät, kuten niille on niin sopiva lempinimi, etsivät aina oluita, jotka ovat erittäin humalaisia tai oluita, joissa on humalan tuottamia ainutlaatuisia makuja. Tämän suuren kysynnän vuoksi humalanviljelijät alkavat olla luovia jalostuksessaan, mikä lainaa uusia, esiin nousevia humalalajikkeita, jotka luovat panimoille monia erilaisia mahdollisuuksia.
