Uusi vuosi tarkoittaa uudenvuodenlupauksia, enkä tällä kertaa pilaa itseäni hullulla harjoitussuunnitelmalla tai kofeiinista luopumalla – olkaamme realistisia ihmisiä! Pidän asiat yksinkertaisina asettamalla tavoitteeksi valmistaa kolme kotitekoista ateriaa viikossa. Eikö se kuulosta vaikealta? En ole eksynyt keittiöön, mutta kestäisin ehdottomasti kokeilla ja haarautua samoista vanhoista tylsistä resepteistä. Ja mikä voi piristää keittiötä enemmän kuin ruoanlaitto oluella?
Jos vierailet tällä sivustolla, olet todennäköisesti melkoinen oluen fani. Toivomme, että voimme näyttää sinulle, että käsityöolut on hämmästyttävän monipuolinen ainesosa keittiössä – meillä on koko resepti osio omistautunut sille. Kokosin tämän listan viime vuoden suosituimmista resepteistä antaakseni sinulle vähän inspiraatiota keittiöön. Tämän luettelon perusteella huomaat, että käsityöoluella on paikkansa jokaisessa reseptikategoriassa tavallisista epäillyistä, kuten kastikkeista ja suolaveistä, seikkailunhaluisiin, kuten munkkeihin ja mac n' -juustoon.
Älä unohda löytää CraftBeer.com Pinterestissä saadaksesi lisää reseptiideoita ja inspiraatiota.
Tsemppiä ruoanlaittoon käsityöoluen parissa vuonna 2014!
Olut-sokeroitu pekoni kirjoittanut Laura @ Tide
Olut ja pekoni, täällä ei voi mennä paljon pieleen! Ruskean sokerikuorrutuksen sokerinen makeus on juuri oikea vastakohta täyteläiselle pekonille.
Merisuolatut maapähkinävoi-bronnipatukat Suklaa ja stout ovat klassinen yhdistelmä, mutta nämä Cookingin browniet
Grillatut Mac n' Beer -juustoliukulevyt pekonioluella kirjoittanut Morgan paikassa Host the Toast Unohda sellofaanikääreet keltaiset neliöt. Tämä grillattu juusto käyttää mac n' -juustoa tahmeaan täytteeseensä. Puhumattakaan siitä, että sen päällä on pekoniolutta ja tomaattihilloa, jotka lisäävät makeutta tähän herkulliseen voileipää.
Yksinkertainen olut-BBQ-kastike Kirjailija: Steve Denney Tämä helppo resepti on hyvä paikka aloittaa niille teistä, jotka viihtyvät paremmin ulkona grillillä ja jotka eivät pidä grillauksesta?
Olut donitsipallot Tekijä: Beer and Baking Beer and Baking's Jessica Rice käytti Palmeroa Belgialainen tupla Hangar 24 Craft Breweryltä lisäämään taatelirommimaustekaramelli- ja rusinoiden makuja näihin täydellisiin munkkien reikiin.
Chocolate Stout S’More Shakes kirjoittanut joku jätti kakun ulos sateessa Tämä jälkiruoka on kaikkea, mistä pidät s’moressa, yhdistettynä pirtelöön, joka on valmistettu suosikkisuklaa stoutistasi. Näiden s’more-pirtelöiden on ehdottomasti päästävä esiin seuraavissa illallisjuhlissasi! Vihje, että tämä vaahtokarkkiresepti tekee tonnin ja on herkullista jäätelökingelillä tai muilla makeilla herkuilla.
smartmouthin panimopilottitalon menu
Black Stout Chili Kirjailija: Drew Long Olut on loistava ainesosa chilille, sillä maltaiset maut täydentävät paprikan lämpöä ja lihan mausteisuutta. Tässä reseptissä Drew Long käytti Lagunitas Brewingin Cappuccino Stoutia, joka lisää myös kahvin vivahteita runsaan chiliin.
Pumpkin Ale Chili kirjoittanut AlesKitchen Tämä poblano serranon ja chipotle-paprikan lämmöstä valmistettu chili sopii täydellisesti suosikkiportteriisi. Nokka kurpitsajogurttia lisää hieman makeutta ja korostaa ruuan kurpitsan makuja.
Suklaakeksit pekonioluen ja cayennen kera Kirjailija: Lauren Wiersma Left Hand Brewing Companyn Lauren Wiersma -tuotantotiimin jäsen loi täydellisen yhdistelmän makeaa suolaista ja mausteista näiden Left Hand’s Milk Stout -suklaakeksien kanssa.
Kuiva Stout Shepherd's Pie kirjoittanut CraftBeer.com Kuiva stout toimii selkärangana tälle The Hungry Housewifen yhden potin ihmeelle. Tämä resepti käyttää naudanlihaa, mutta voit kokeilla lammaskanaa tai sianlihaa riippuen siitä, mitä on saatavilla.
Meghan Storey
Meghan Storeylla on ollut onni työskennellä käsityöoluen parissa Mississippin yliopistosta valmistumisensa jälkeen. Nyt Nashvillen TN:ssä ison keltaisen koiransa Wallyn kanssa hän rakastaa esitellä ystävilleen uusia käsityöoluita ja -ruokia. Siitä lähtien, kun hän aloitti työskentelyn CraftBeer.com-sivustolla, hän on lisännyt olutta lähes kaikkeen, mitä hän kokkaa.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
