Voidaan olettaa, että panimo, joka sijaitsee maailmanluokan puuterihiihdon ja Tahoe-järven kimaltelevien vesien rinnalla, palvelisi tavallista turistia tai auringonpolttamaa vesihiihtäjää, jolla on muutama turvallinen vaihtoehto hanasta ja myydään kalliita mutta tylsiä lomaoluita. Onneksi Aaron Bigelow perusti Tahoe Mountain Brewing Co:n uhmatakseen olettamuksia.
Ikään kuin joku tarvitsisi toisen syyn vierailla Etelä-Utahin upeassa punaisen kallion maassa, Moab Breweryn vilkas hanahuone ja ravintola tarjoavat käsityöoluen ystäville sopivan turvapaikan surrealistisen näköisessä ympäristössä vietetyn päivän jälkeen.
Jopa käsityöpanimolle Funkwerks – sekä sen olut että sen liiketoimintasuunnitelma – on tavallaan funky. Joulukuusta 2010 lähtien Funkwerks on keskittynyt kokeiluun ja samalla varmistanut, että kasvu ei ole koskaan ylittänyt laatua. Sesonkipainotteinen panimo Funkwerks voitti Small Brewing Companyn ja Small Brewing Companyn panimopalkinnon vuoden 2012 Great American Beer Festivalilla.
Bristol Brewing Companyn pitkäaikaiset asiakkaat Colorado Springsissä, Colo, saavat kaukaisen tuijotuksen silmiinsä, kun he puhuvat rakastetusta vanhasta maisteluhuoneesta, jossa he olivat vierailleet vuodesta 1994. Siellä he saattoivat käpertyä muiden olutmiesten kanssa pimeässä, maltaisessa paikassa ihmetelläkseen, että heidän naapurinsa Laughing Labet Scottish A:n tai Red Rock Labetin olut ovat tulleet heidän luokseen.
Tim ja Carol Cochran olivat hienoja käsityöoluita ennen kuin useimmat ihmiset koskaan kuulivat paremmasta oluesta. Äskettäin avatun Horsen omistajat
Aluksi Ryan Czaja ei halunnut panimopään työtä Flossmoor Station -ravintolassa
Mike Philbrick kutsui sitä täydelliseksi myrskyksi, mutta hän ei viitannut hurrikaani Sandyyn, joka iski Long Islandiin ja aiheutti massiivisia tulvia ja rantaeroosiota loppusyksystä 2012.
Vuonna 1905 Fort Monroen upseerikerhon ulkopuolella nähty myyttinen lintu – tuolloin aktiivinen armeijan tukikohta Virginian rannikolla ja muun muassa Abraham Lincolnin aikoinaan asuinpaikka – sai nimen Oozlefinch. Vaikka armeijan yksikkö, joka otti Oozlefinchin maskottiksi, ei enää ole, nimi ja lintu elävät molemmat.
Anacortes-panimo sijaitsee noin 16 000 asukkaan kaupungissa Fidalgo Islandilla, Washissa, joka on osa San Juanin saariketjua olympiavuoristossa. Anacortes Brewery on Rockfish Grill -ravintolansa ohella toimittanut saarelle (ja Puget Soundin alueelle) artesaaniolutta vuodesta 1994.
Yhden East Denverin vanhimman kaupunginosan kulmassa sijaitseva helmi, joka on oman tarinansa arvoinen. Nöyrästä alusta yhteisön aarre- ja GABF-mitalin voittajaksi Fiction Beer Company on kukoistanut yhdeksi Mile High Cityn arvokkaimmista panimopysäkeistä.
Vagabond Brewing Salemissa, Ore.issa, sijaitsee vehreän Willamette-joen laakson keskustassa, 77 kilometrin päässä Portlandista. Neljä omistajaa ystävystyivät palvellessaan Yhdysvaltain merijalkaväessä, ja heillä on yhteensä 12 taistelumatkaa Irakissa, Afganistanissa ja Afrikassa. Alvin Klausen, Dean Howes, James Cardwell ja Ryan Fineran löysivät käsityöoluen palvelunsa aikana, ja kun he olivat löytäneet sen, he päättivät kokeilla uutta olutta aina kun heillä oli mahdollisuus.
Pohjois-Austinissa, Texasin sydämessä, löydät Adelbert's Breweryn – panimon, joka on omistettu lisäämään oman ainutlaatuisen kierteensä belgialaistyylisille oluille. Adelbert's aloitti virallisesti tuotannon vuonna 2010 ja teki ensimmäisen virallisen myyntinsä vuoden 2011 lopulla. Perustaja Scott Hovey valitsi viisaasti sijainnin, jossa oli runsaasti tilaa laajentumiselle, kun hän muutti panimon 10 000 neliöjalan tilaan Amerikan toiseksi suurimmassa pääkaupungissa.
Varttuminen mikropanimon pioneerikaupungeissa San Diegossa ja San Franciscon lahden alueella sai Garrett Marreron rakkauden käsityöolueseen. Havaijista tuli hänen toinen rakkautensa joskus 20-vuotiaana hänen vieraillessaan saarilla, erityisesti Mauilla. Hän palasi kolme kertaa ja kamppaili löytääkseen paikallisesti valmistettua olutta Havaijin saarilta.
Nathan Friedman, Wanderlust Brewing Companyn omistaja, tervehtii kävijöitä leveällä hymyllä, leveällä ohjaustangolla ja antaa valtavan auran sellaisesta, joka viihtyy suunnattomasti.
Sinun tarvitsee vain perustaa oma panimo, sanoi M.J. Silva. Hänen miehensä Chuck oli soittanut hänelle eräänä iltapäivänä matkalla töistä kotiin. Menestyvä panimomestari suositussa San Diegon panimossa, hän ei ollut innoissaan yrityksen uudesta suunnasta. Hän oli valmis muutokseen.
Jo 14 tuntia matkallani Pohjois-Carolinasta Denveriin Craft Brewers -konferenssiin toukokuussa, olin nähnyt suunnilleen niin paljon osavaltioiden välistä moottoritietä kuin silmäni saattoivat kestää yhden päivän aikana. Onneksi hengähdystauoni I-70:n loputtomalta osuudelta sai minut lähelle Lawrencen uloskäyntiä – Kansasin yliopiston ja yhden Keskilännen pioneeripanimon kotia.
Georgian käsityöoluen herääminen tuli hieman myöhemmin kuin useimmissa paikoissa. Kun Orpheus Brewing avasi ovensa muistopäivänä 2014, koko osavaltiossa oli alle 35 panimoa. Tuohon aikaan hapan oluet olivat vielä suhteellisen tuntemattomia keskiverto Georgian oluenjuojille. Kahden lyhyen vuoden aikana Georgiassa valmistettujen hapanoluiden asema on muuttunut dramaattisesti, ja Orpheus Brewingin panimomestari Jason Pellett ansaitsee paljon kunniaa.
Pidän hyvästä tarinasta, sanoo Sumit Vohra Lonerider Brewing Companysta Raleighissa, Pohjois-Carolinassa. Sen huomaa heti, kun astut panimon villin lännen teemaan, lempinimeltään The Hideout. Sumit varttui katsomalla karkeita länsimaisia spagettielokuvia, ja hänen rakkautensa genreä kohtaan näkyy kaikessa vuonna 2009 perustamassaan panimossa.
Kolmessa lyhyessä vuodessa Holidaily Brewing Co. Goldenissa Coloradossa on kasvanut startupista Yhdysvaltain suurimmaksi sertifioiduksi gluteenittomaksi panimoksi ja Goldenin toiseksi suurimmaksi panimoksi neliömetrillä mitattuna.
Jos amerikkalaisessa kulttuurissa on koskaan ollut elävä ruumiillistuma käsityöoluen uudestisyntymisestä, se saattaa olla vain visiossa, joka antoi elämän Zwei Brüder Brewingille. Äskettäin avattu Ft. Collinsissa, Collinsissa, kaupungissa, joka on jo täynnä yli tusinaa erinomaista kaupallista käsityöoluttoimintaa, Zwei Brüder on erikoistunut maan eteläisimpään paikkaan käsityöoluistaan tunnetussa kaupungissa.
