Kun Kirk Lombardi, Big Horn Brewingin alueellinen panimo, joka perustuu Ft. Collins, Colo, aloitti oluen valmistamisen 15 vuotta sitten, keskimääräinen oluenjuoji ei tiennyt juurikaan eroista IPA:n ja englantilaistyylisen alen välillä. Miten ajat ovat muuttuneet!
Kun James Neumeister törmäsi kotipanimokerhoon vuonna 2008, hänestä tuli oluenpanimopähkinä. Mutta ystävän vuotta myöhemmin tekemä keliakiadiagnoosi inspiroi häntä keskittymään gluteenittomaan olueen ja perustamaan Ground Breaker Brewingin Portlandiin, Oregoniin.
Elämä on sarja valintoja, mahdollisuuksia ja toisinaan onnettomia olosuhteita. Kun Bryan Brushmiller menetti työpaikkansa rakennusyrityksessä vuonna 2008 vaimon ja tyttären kanssa kotona, se oli valitettava tilanne. Kun hän päätti muuttaa kotipanimoharrastuksensa työksi vuonna 2011, se ei ollut vain valinta, vaan mahdollisuus; mahdollisuus, että se, mitä hän oli opettanut itselleen panimossa biokemian tutkinnon taustalla, olisi riittävän hyvä ylläpitämään Burley Oak Brewing Companya yrityksenä pikkukaupungissa Berliinissä, Marylandissa.
Suhteellisen syrjäisellä alueella San Antoniossa, Texasissa, on pieni pala panimoneroa nimeltä Ranger Creek Brewing and Distilling. Panimo on nimetty pienen puron mukaan aivan San Antonion ulkopuolella, jossa Texas Rangers taisteli ja voitti kuuluisia historiallisia taisteluita.
Floridan ikuinen kesä ei ole sydämen harhaa varten. Vaikka monet muuttavat The Sunshine Stateen kiertääkseen Old Man Winterin, nouseva käsityöolut houkuttelee yhä enemmän inspiroituja panimoita, kuten Ken ja Julia Rosenthal. Aviomiehen ja vaimon panimopari tuli Floridaan toista tietä, mutta he työskentelevät pitääkseen Floridan kartalla ainutlaatuisten oluiden suhteen.
Kaikista käsityöolutpanimoista koko maassa Narrows Brewing Co.:lla Tacomassa, Washissa, saattaa olla oikeudet kunnioitusta herättävimpään paikkaan sekä näkymän että draaman suhteen.
On hienoa johtaa panimoa, ja saan tehdä sitä, mitä rakastan, mutta se on rentoutumisen vastakohta. - Nick Garrison, Foolproof Brewing Companyn omistaja
Kahdeksan kuukautta oli kulunut ja lopulta 31. tammikuuta 2020 Sprecher Brewery oli hänen. Kahdeksan kuukautta ei muuta kuin tapaamisia lakimiesten kanssa ja ajamista panimolla. Sharad Chadha ajatteli alun perin prosessin kestävän alle kaksi kuukautta. Näyttää siltä, että nämä asiat vievät enemmän aikaa kuin Sharad, jonka taustalla on teknologia ja insinööri, oli tottunut.
Käsityöolutkulttuurin kasvaessa kuluttajilla on monenlaisia valintoja – mistä panimoista vierailla ja mitä oluita ostaa. Julkaisujen, osakkeiden ja kauppojen hämärässä käsityöoluen ystävät saattavat unohtaa lopullisen tavoitteen: hyvän oluen hyvien ihmisten kanssa.
Kun Hay Camp Brewing Companyn 450 neliöjalan juomahuone ja panimo tuli ahtaaksi, Karl Koth ja Sam Papendick päättivät laajentaa. Paljon isompi.
Kuka on elämäsi vaikutusvaltaisin henkilö? Jos mietit hetken tätä kysymystä, saatat saada ylivoimaisen kiitollisuuden ja rakkauden tunteen jotakuta kohtaan, joka on auttanut sinua muotoilemaan sen ihmisen, joka olet tänään. Tämä tunne saattaa jopa saada sinut haluamaan kirjoittaa sen nimen historiaan kaikkien muistettavaksi.
Denise-Ford Sawadogo ja Leo Sawadogo ovat aviopari New Jerseyn Montclair-panimon takana. Panimon perustana on visio yhdistää heidän monipuolinen kasvatus ja kulttuuri Montclair-yhteisöön oluen avulla.
Kun Mario Mastroeli ja hänen 22-vuotias vaimonsa Larissa päättivät avata panimon Granite Fallsissa Pohjois-Carolinassa, he halusivat luoda yhteisölle taloudellisen liikkeen, edistää paikallista mentaliteettia ja vahvistaa kaupallisesti ahdingossa olevaa aluetta.
Jos 1600-luvun merirosvot, runoilijat ja kalastajat New Hampshiren sulkusaarelta, josta Smuttynose Brewery on saanut nimensä, olisivat vielä olemassa, he viihtyisivät epäilemättä panimon uudessa maisteluhuoneessa. Smuttynosella, joka sijaitsee 17 hehtaarin historiallisella Towle Farm -alueella North Hamptonissa, on runsaasti tilaa kasvaa uudessa panimossaan.
Unicorn Milk on hauska nimi oluelle. Mutta kuten myyttisellä olennolla, josta se on nimetty, oluella on taikavoima, joka yllättää jopa sen luoneen panimon.
Bonsai-puut ovat ikonisia, koska ne ovat esteettisesti houkuttelevia muotoja ja malleja, jotka potilaan hoitajat, joiden huomio yksityiskohtiin on lähes vertaansa vailla, voivat kouluttaa ne. Bonsai-suunnittelun taide muistuttaa tältä osin käsittämättömän paljon käsityöpanimoa, mistä Montanan Whitefishissa sijaitseva Bonsai Brewing Project sai nimensä.
Tuntia pohjoiseen Houstonista, Texasista, Conroen kaupungissa on B-52 Brewing Co. Brothers Chad ja Brent Daniel avasivat panimon toukokuussa 2014 osoittamaan intohimoaan sekä olutta että innovaatioita kohtaan.
Vuonna 1942 Yhdysvaltain merijalkaväki värväsi 29 navajomiestä salaiseen tehtävään. Tehtävä? Kehitä tuhoutumaton, salaamaton koodi hämmentämään japanilaiset Tyynenmeren teatterissa toisen maailmansodan aikana. Nämä Navajo merijalkaväen sotilaat loivat äidinkielellään radion ja puhelimen välityksellä lähetetyn koodin. Sodan lopussa vuonna 1945 yli 400 Navajo merijalkaväen sotilasta palveli maataan ja heidän kehittämänsä koodi pysyi katkeamattomana. Heidät tunnetaan nimellä Navajo Code Talkers.
Tunti Atlantasta etelään, alapuolella Interstate 85, on West Pointin kaupunki, Chattabrewchee Southern Brewhousen koti. West Point on pieni kaupunki, joka sijaitsee lähellä Georgian ja Alabaman rajaa. Chattabrewchee sijaitsee aivan tällä rajalla, ja kurkistamalla heidän takaoven ulkopuolelle voit katsoa suoraan Alabamaan. Hiljaisessa kaupungissa on tunne astua takaisin historiaan, ja tämä panimo auttaa sitä astumaan jännittävään nykyaikaan.
Dick Cantwell, pääpanimo ja Elysian Brewing Companyn osaomistaja Seattlessa, Wa., on ympärivuotinen panimo, mutta mies on erityisen intohimoinen kausioluista. Hänet tunnetaan käsityöolutmaailmassa nimellä The Pumpkin King sitoutumisestaan ja kokeilemisestaan kurpitsaoluiden kanssa joka syksy.
