Koko maailma näyttää olevan pakkomielle Nutellasta. Se on niin suosittu, että 25 prosenttia kaikista eri puolilla maailmaa kasvatetuista hasselpähkinöistä käytetään suklaalevitteen valmistukseen. Vaikka Turkki tuottaa eniten hasselpähkinöitä (lähes 75 prosenttia maailman tuotannosta), Ranska kuluttaa eniten Nutellaa maailmassa.
Sinun ei tarvitse olla eläinten ystävä nauttiaksesi oluesta tai päinvastoin. Silti oluttaan rakastavien ja eläimiä rakastavien ihmisten välillä on selkeitä risteytyksiä – kukapa ei loppujen lopuksi nauttisi siemailemasta kylmää tuoppia pentunsa kanssa? – ja panimot ja olutbaarit ympäri maata ovat ottamassa tähän. Tapaa uusimmat eläinten puolestapuhujat ja ota selvää (tietysti ilman hiekkalaatikkoa) tämän kasvavan trendin takana.
Käsityöoluen pioneereilla oli selkeä visio: tarjoilla parempaa, täyteläisempää olutta. Tämä maali sai Boston Beerin Jim Kochin ja Brooklyn Breweryn Steve Hindyn ja lukemattomia muita kestämään ylä- ja alamäkiä uusilla ja nousevilla oluenjuojien markkinoilla.
Kun Chris Labbe alkoi valmistaa olutta 10 159 jalan korkeudessa, ei ollut ketään, jolle soittaa, kun asiat eivät menneet suunnitellusti. Hänellä oli vain vähän korkealla panimotyöläisiä, ei pelikirjaa eikä todellakaan sympatiaa, jos olut ei ollut oikea.
Yli 260 yhdysvaltalaista panimoa – ja yksi uusi tuleva morsian – lähtee kotiin raskaalla mitalilla vuoden 2017 Great American Beer Festival® (GABF) -palkintojen jakamisen jälkeen lauantaina.
Jos et ole hypännyt Etsy.comin kelkkaan, tulet tutustumaan näihin löytämiimme mahtaviin olutvaikutteisiin ystävänpäivälahjoihin! Tiesin aina, että Etsystä voi löytää melkein mitä tahansa, mutta ennen kuin aloin työstää tätä viestiä, en ymmärtänyt kuinka suloinen tämä sivusto todella on.
Okei, olemme kaikki nyt aikuisia, ja ikääntyessämme lomat ovat yhä enemmän kiinni lapsista. Joulu. Pääsiäinen. Kiitospäivä. Kyse on perinteiden opettamisesta, hymyn saamisesta ja uskomisesta johonkin itseään suurempaan. Se koskee perhettä ja yhteistä aikaa.
Yhdysvaltain presidentit kiehtovat meitä. Luulemme tietävämme, mitä he tekevät – johtamista, diplomatiaa, hienoja valtion illallisia, golfia – mutta hallinto on niin tiukasti vartioitua ja asiantuntijoiden pyörittämää joka suuntaan, että suurin osa siitä, mitä luulemme tietävämme presidentin elämästä, on todennäköisesti illuusiota.
Älä anna kenenkään kertoa sinulle, että et saa juoda stoutia kesällä tai trooppista IPA:ta talvella. Hyvän oluen juomisessa ei ole sääntöjä, paitsi juo mitä haluat juoda.
On taas se aika vuodesta, jolloin loman jälkeinen, keskitalven blues muuttuu odotukseksi ja jännitykseksi kaikista tulevan vuoden horisontissa olevista upeista käsityöoluista.
Kokeellinen humala tulee ja menee, mutta jotkut ovat vain tarpeeksi vakuuttavia kestämään pitkän valinta- ja jalostusprosessin. Jalostusagronomia, panimoiden mieltymys ja oluen ystävän valinta tekevät yhteistyötä päättääkseen seuraavan humalalajikkeen. Mutta ei ole yllättävää, että käsityöoluen juojat todella täyttävät vaatimukset.
India Pale Ale on Yhdysvaltojen käsityöolutmaailman rakas oluttyyli. Vaikka henkilökohtaisesti suosit hapanolutta tai käsintehtyä laageria, et voi kiistää IPA:n suosiota.
Tuhannet urheilevat rankaisevaa aurinkoa Duluthin Bayfront Festival Parkin sisäänkäynnin edessä, liput kädessä ja valmiina skannattavaksi. Nämä innokkaat juojat hikoilevat t-paitojaan ollakseen ensimmäisten joukossa mukana vuoden 2015 All Pints North Summer Brew Fest -tapahtumassa, joka on vuosittainen neljä tuntia kestävä käsityöolutfestivaali, johon osallistuu lähes 100 panimoa Minnesotasta ja muualta. Kun sisäänpääsy alkaa, kaikki hätkähtelevät eteenpäin kuin karjaa – edessä olevat hahmottavat kuuluisien ja suosikkipanimoiden kopeja.
Yhdysvalloissa ei ole viinin synonyymejä kuin Pohjois-Kalifornia, erityisesti Napan laakso. Se on sananlasku mekka viinin harrastajille, kohde, jossa vierailla ainakin kerran elämässään. Yllätyin siis luonnollisesti, kun joku kysyi, olinko kuullut alueen artesaanioluista.
Usein monella tapaa maailman johtajana pidetty Amerikan kieltokokeilu (20. tammikuuta 1920 - 5. joulukuuta 1933) kiehtoo ja hämmentää ihmisiä edelleen. Koska nykyään on hyvin vähän ihmisiä, joilla oli suora yhteys tähän kuivaan aikaan, aikakausi vetäytyy historiaan.
Käsityöpanimot haluavat aina piristää tuotevalikoimaansa, ja olutreseptien parissa pelaaminen on yksi luovimmista ja palkitsevimmista panimotoiminnoista. Käsityöoluen määritelmä sisältää perinteisten ainesosien ja perinteisten menetelmien käytön oluen valmistamisessa, joka esittelee panimon taidetta lasissa.
Oluen ystävät saattavat ajatella, että ammattipanimon työelämä olisi äärimmäisen rento unelmatyö, mutta itse asiassa se on yllättävän tekninen ja monimutkainen ammatti. Kun käsityöolutteollisuus on muuttunut kukoistavasta kukoistavaksi, siitä on tullut kehittyneempää ja kilpailukykyisempää – mikä tarkoittaa terävämpää panimoa, parempaa olutta ja monimutkaisempaa liiketoimintaa – puhumattakaan olutkoulutuksen suuremmasta painotuksesta.
Koska amerikkalaisten pienpanimoiden määrä on kaikkien aikojen ennätys ja joka päivä avataan keskimäärin kaksi uutta panimoa, olutta tarjoillaan varmasti epätavallisissa olosuhteissa:
Alaskassa asiat ovat toisin. Useimmat ihmiset ymmärtävät tämän – tästä syystä täällä sijoittuvien tosi-tv-ohjelmien suosio – mutta ennen kuin vierailet The Last Frontierissa ja näet sen itse, on vaikea ymmärtää, mitä tämä tarkoittaa.
Käsityöolutskeneestä on tullut niin eloisaa Richmondissa, Va., että se oli yksi neljästä tekijästä, jotka sai Frommerin matkailuresurssin nimeämään kaupungin maailmanlaajuiseksi pakolliseksi kohteeksi vuonna 2014. Muut kolme tekijää – maailmanluokan ruoka, ulkoilu ja paikallinen historia – vaikuttavat itse asiassa kaupungin olutteollisuuden menestykseen.
